Masło orzechowe to tylko magazyn składników odżywczych! Każdy, kto dba o swoje zdrowie, powinien włączyć ten produkt do swojej diety, zwłaszcza, że można z niego zrobić pyszne desery!
Trufle Orzechowe w Białej Czekoladzie
Będziesz potrzebować:
- 300 ml cukru pudru;
- 120 g masła w temperaturze pokojowej;
- 150 ml naturalnego masła orzechowego;
- 4 tabliczki po 100 g wysokiej jakości białej czekolady.
Przygotowanie
W odpowiedniej misce połącz miękkie masło, masło orzechowe i cukier. Z powstałej masy rozwałkuj kulki i wyślij je na kilka minut do zamrażarki.
W międzyczasie rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej (nie polecam tego robić w kuchence mikrofalowej – biała czekolada jest o wiele bardziej „kapryśna” niż czekolada gorzka czy mleczna!) i lekko ostudź.
Wyłóż deskę lub duży talerz papierem do pieczenia.
Za pomocą dwóch widelców delikatnie zanurz każdą kulkę w czekoladzie i połóż na przygotowanej powierzchni. Wyślij trufle do lodówki, aby zamrozić czekoladę. W razie potrzeby słodycze można ozdobić jakąś posypką cukierniczą lub okruchami gofrów.
Kwadraty z masła orzechowego z polewą czekoladową
Będziesz potrzebować:
- 150 ml masła;
- 300 ml zmiażdżonych krakersów (cudowne są ciasteczka zalegające);
- 300 ml cukru pudru;
- 225 ml masła orzechowego;
- 300 ml startej czekolady.
Przede wszystkim rozpuść czekoladę - podczas pracy z gorzka czekoladą możesz użyć zarówno kąpieli wodnej, jak i kuchenki mikrofalowej.
Wymieszaj pokruszone ciasteczka z proszkiem i roztopionym masłem, a następnie dodaj do masy masło orzechowe.
Rozłóż wystarczająco głębokie naczynie do pieczenia z kołkiem lub folią w kilku warstwach i ubij w nim mieszankę orzechów. Wygładź wierzch silikonową szpatułką lub łyżką i przykryj polewą czekoladową.
Wstaw do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem odstaw na 10 minut w temperaturze pokojowej, aby deser był łatwiejszy do krojenia!
