Masło orzechowe to tradycyjny amerykański deser z prażonych orzeszków ziemnych z dodatkiem oleju roślinnego. Masło orzechowe można spożywać z białym pieczywem, ciasteczkami lub tostami lub dodawać do wypieków, aby uzyskać orzechowy smak i aromat.
Czy to jest to konieczne
- Składniki na 10 babeczek:
- - 100 g masła orzechowego;
- - 85 g masła w temperaturze pokojowej;
- - 40 g cukru trzcinowego;
- - 1 duże jajo;
- - 30 ml mleka;
- - 100 g mąki;
- - torebka proszku do pieczenia (7-8 g);
- - 125 g kropelek czekolady (można użyć zwykłej czekolady pokrojonej w drobną kostkę).
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 190C. Masło orzechowe ubić z cukrem trzcinowym i masłem, aby uzyskać krem o gładkiej i delikatnej konsystencji. Do śmietany dodać jajko, lekko ubić masę, wlać mleko i ponownie ubić.
Krok 2
Do śmietany dodać mąkę przesianą proszkiem do pieczenia, dokładnie wymieszać składniki do uzyskania jednolitego ciasta. Na koniec dodaj do ciasta kropelki czekolady (kawałki czekolady), wymieszaj tak, aby równomiernie rozłożyły się na cieście.
Krok 3
Do foremki do babeczek wkładamy papierowe foremki i napełniamy je ciastem do środka. Deser wysyłamy do piekarnika na 15-17 minut. Babeczki można podawać w dowolnej formie – błyskawicznie znikną z naczynia.
