Kto nie lubi rozkoszować się pysznymi lodami? Teraz oczywiście kupowanie go w sklepie jest łatwiejsze niż kiedykolwiek. Ale kto wie, co zawiera ulubiony przysmak dzieci i dorosłych. Dlatego w tym artykule opowiem Ci, jak szybko zrobić pyszne lody w domu.
Czy to jest to konieczne
- - mleko;
- - mleko w proszku;
- - cukier;
- - śmietana 35%;
- - cukier waniliowy;
- - skrobia kukurydziana.
Instrukcje
Krok 1
Weź niezbyt duży rondel i bardzo dokładnie wymieszaj w nim 90 gramów cukru i 35 gramów mleka w proszku. Wlać tam 250 ml mleka, ciągle mieszając.
Krok 2
W osobnej misce rozpuść 10 gramów skrobi kukurydzianej w 50 ml mleka.
Krok 3
Postaw rondel na kuchence ze średnią mocą, poczekaj, aż mleko się zagotuje i dodaj tam rozpuszczoną skrobię. Wszystko dobrze wymieszaj, aż masa stanie się gęsta i lekko lepka.
Krok 4
Wyjmij garnek z pieca. Delikatnie odcedź miksturę i przykryj folią spożywczą. Pozostaw przyszłe lody do ostygnięcia.
Krok 5
W osobnej filiżance dokładnie ubij wstępnie schłodzoną śmietankę. Dodaj je do już całkowicie schłodzonej masy mlecznej, wszystko bardzo dobrze wymieszaj
Krok 6
Teraz włóż tę mieszankę do zamrażarki i wyjmij co 20 minut, aby wymieszać.
Krok 7
Teraz, gdy lody wystarczająco ostygły, możesz je wyjąć.
Włóż gotowy smakołyk do papierowych kubków, a za kilka godzin lody zamienią się w lody!
