Chcesz zrobić lody i zadowolić rodzinę i przyjaciół? To jest bardzo łatwe! Dzięki licznym przepisom możesz eksperymentować i robić lody o różnych smakach. Składniki potrzebne do przygotowania smakołyku są proste i prawie każda gospodyni ma na stanie.
Instrukcje
Krok 1
Przepis na lody truskawkowe
Do zrobienia lodów truskawkowych potrzebne będą:
- 3 żółtka;
- 200 ml mleka;
- 200 ml kremu;
- 100 g cukru pudru;
- 2 szklanki świeżych truskawek;
- 1 łyżeczka esencji waniliowej.
Weź głęboką miskę, dodaj 50 g cukru i truskawek i dobrze wymieszaj. Włóż powstałą masę do lodówki. Weź pozostały cukier i wymieszaj go z żółtkami i mlekiem w rondelku. Podpal powstałą masę i bez doprowadzania do wrzenia, ciągle mieszając, doprowadzaj masę do gładkości. Cukier granulowany musi się całkowicie rozpuścić. Przenieś mieszaninę do osobnej miski i schłódź w temperaturze pokojowej. Jak tylko masa ostygnie, wstaw do lodówki na 30 minut. Po schłodzeniu do masy dodać śmietankę, esencję waniliową i wcześniej ugotowaną masę truskawkową. Wszystko dobrze wymieszaj, włóż do foremek i wstaw do lodówki, aż się zestali.
Krok 2
Przepis na lody czekoladowe
Aby zrobić lody czekoladowe, będziesz potrzebować:
- 250 ml mleka;
- 250 ml kremu;
- 100 g cukru pudru;
- 150 g startej gorzkiej czekolady.
Weź głęboką miskę, wlej do niej mleko i cukier granulowany. Umieść miksturę na małym ogniu i ciągle mieszaj. Upewnij się, że cukier całkowicie się rozpuścił. Gdy cukier granulowany całkowicie się rozpuści, zdejmij miskę z ognia i odwiedź ją w lodówce, dodając tam śmietankę. Po 20 minutach wyjąć lody, wymieszać i dodać czekoladę. Włóż powstałą masę do lodówki. Czekoladowy smakołyk jest gotowy.
Krok 3
Przepis na lody z orzechami klonowymi
Do zrobienia lodów będziesz potrzebować:
- 100 g dowolnych orzechów (najlepiej brać orzechy włoskie);
- 2 łyżki brązowego cukru pudru;
- 2 łyżki syropu klonowego;
- 350 ml mleka;
- 350 ml kremu.
Najpierw ugotuj brązowo-brązowe orzechy. Aby to zrobić, musisz wziąć patelnię, podgrzać ją, dodać trochę oleju i usmażyć orzechy. Posyp orzechy cukrem granulowanym i smaż dalej na złoty kolor. Schłodzić gotowe orzechy. Do osobnej miski wlej mleko, dodaj śmietanę i dodaj orzechy. Dodaj syrop klonowy, cały czas mieszając. Wyjmij masę z lodówki na kilka godzin.
