Lubisz randki? Następnie spróbuj je ugotować nadziewane! Myślę, że nie pożałujesz.
Czy to jest to konieczne
- - suszone daktyle - 300 g;
- - gorzka czekolada - 100 g;
- - cukier puder - 160 g;
- - nieobrane migdały - 100 g;
- - jajko - 1 sztuka;
- - brandy - 1 łyżka stołowa;
- - likier owocowy - 0,5 łyżeczki;
- - kilka kropel soku z cytryny.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw musisz oderwać migdały. Aby to ułatwić, musisz zagotować wodę w rondlu, zanurzyć w niej na 1 minutę, a następnie schłodzić w zimnej wodzie. Obrane migdały należy włożyć do piekarnika nagrzanego do temperatury 100 stopni na 5 minut do wyschnięcia.
Krok 2
Rozbij jajko i oddziel białko od żółtka. Połącz białko jajka, brandy, likier, sok z cytryny, cukier puder w jednej misce. Ubij powstałą mieszaninę w piankę.
Krok 3
Obrane migdały należy posiekać blenderem, aż się pokruszą. Następnie dodaj go do mieszanki białkowej i wszystko wymieszaj, aby uzyskać jednorodną masę. Przenieś go do folii i wstaw do lodówki. Powinien być w nim przez co najmniej 2 godziny.
Krok 4
Z daktylami wykonaj następujące czynności: Dokładnie spłucz i pokrój suszone owoce wzdłuż noża. Kości muszą zostać usunięte.
Krok 5
Faszeruj pokrojone daktyle schłodzoną masą migdałową. Jeśli chcesz, możesz udekorować je kandyzowanymi owocami na wierzchu.
Krok 6
Weź rondelek, włóż do niego połamaną na kawałki ciemną czekoladę i rozpuść. Zanurz daty w powstałej masie jedną krawędzią. Daj czekoladzie czas do wyschnięcia. Nadziewane daktyle gotowe!
