Sałatka chuda, niezwykła i bardzo jasna. Miłośnikom pikantnych smaków polecamy dodanie czosnku do sałatki Mazurka. W tej kombinacji składników zwykła pietruszka ujawnia się w nowym świetle!
Czy to jest to konieczne
- - 1 puszka czerwonej fasoli;
- - 1 puszka kukurydzy w puszkach;
- - 4 pikle;
- - 1 czerwona papryka;
- - 4 orzechy włoskie;
- - 1 pęczek pietruszki;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki oleju roślinnego;
- - 1 łyżeczka soli;
- - czosnek do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Otwórz puszki czerwonej fasoli i kukurydzy w puszkach i spuść cały płyn z obu. Warzywa z puszek włożyć do jednej salaterki, wymieszać.
Krok 2
Opłucz paprykę, usuń nasiona, odetnij białe ścianki działowe, pokrój paprykę w drobną kostkę. Ogórki kiszone też pokroić w kostkę, lepiej nie dodawać do sałatki nadmiaru soku.
Krok 3
Weź mały pęczek świeżej pietruszki, opłucz, połóż na ręczniku papierowym, aby nadmiar wody dostał się do szklanki. Następnie pokrój warzywa na mniejsze kawałki ostrym nożem. Dodaj pietruszkę do fasoli i kukurydzy w misce sałatkowej.
Krok 4
Posiekaj orzechy włoskie. Wygodniej jest to zrobić na desce do krojenia, naciskając orzechy z zgnieceniem, ale możesz je posiekać w inny dogodny dla siebie sposób. Do reszty sałatki dodać orzechy włoskie.
Krok 5
Posolić sałatkę, wlać określoną ilość bezwonnego oleju roślinnego, dokładnie wymieszać. Możesz wstawić salaterkę do lodówki na 10-15 minut, żeby sałatka mazurkowa trochę się zaparła, ale możesz ją od razu podać. Wygodnie jest przygotować taką sałatkę tuż przed podaniem - gotowanie zajmuje tylko 15-20 minut.
