Zapiekanka z twarogiem i czekoladą to idealna wariacja na temat popularnego ciasta zebry. Dzięki dodaniu zwykłego proszku kakaowego uzyskuje się bardzo czekoladowe śniadanie, a dzięki twarogowi jest również zdrowe.
Czy to jest to konieczne
- - 500 g twarogu;
- - 1 szklanka mleka;
- - 6 łyżek. łyżki cukru;
- - 3 łyżki. łyżki kaszy manny;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki kakaowe;
- - 2 jajka;
- - 30 g masła;
- - wanilia, dowolny dżem.
Instrukcje
Krok 1
Weź miękki twarożek. Umieść go w pojemniku, w którym wyrabiasz ciasto. Ubij również dwa jajka. Dodaj cukier z mlekiem. Ubij blenderem do uzyskania pasty. Do powstałej mieszanki dodać wanilię i kaszę mannę, ponownie ubić, odstawić na 7 minut.
Krok 2
Ciasto podzielić na 2 części, do jednej dodać proszek kakaowy, wymieszać do uzyskania gładkiej masy czekoladowej. Kakao sprawi, że będzie gęstszy. Możesz dodać trochę mleka.
Krok 3
Czekoladę i zwykłe ciasto wlewaj do podzielonej foremki w równych proporcjach, naprzemiennie. To zrobi zapiekankę w paski.
Krok 4
Wstawić naczynie do piekarnika, piec w 180 stopniach do miękkości. Zgodnie z tym przepisem blat i zapiekanka pozostają płaskie, nie pęcznieją. Jeśli zapiekanka nadal jest spuchnięta, to w czasie pieczenia przekłuj ciasto widelcem, aby z zapiekanki wydostało się powietrze. Gotowanie zajmuje około 40 minut.
Krok 5
Przygotowaną zapiekankę schłodzić, pokroić na porcje, podawać, posypać dowolnym dżemem. Zapiekanka serowo-czekoladowa dobrze komponuje się z konfiturą wiśniową, w tym przypadku zdrowy deser można udekorować kilkoma wiśniami.
