Zgodnie z tym przepisem uzyskuje się bułkę z bardzo nietypowym, kruchym ciastem i dużą ilością nadzienia czekoladowego. Z pewnością podbije wszystkich członków Twojej rodziny i gości.
Czy to jest to konieczne
- - 450 g mąki samorosnącej;
- - 125 g cukru;
- - 210 g masła;
- - 225 ml mleka;
- - 12 łyżek. każdy dżem;
- - 75 g + 50 g białej czekolady.
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i przygotuj blachę do pieczenia o wymiarach 30x40 cm, wykładając ją papierem do pieczenia (jeśli nie masz pewności co do jakości papieru, posmaruj go olejem).
Krok 2
Mąkę przesiać do dużej miski, dodać miękkie masło (wyjąć z lodówki na około godzinę przed gotowaniem), cukier, mleko i zagnieść nieklejące się ciasto. Dokładnie wymieszaj, aby nie pozostały grudki!
Krok 3
Ciasto rozwałkować na warstwę na powierzchni roboczej, aby pasowało do blachy do pieczenia. Rozłóż dżem na warstwie. Zetrzyj 75 g czekolady na średniej tarce i posyp na wierzchu. Zwiń, delikatnie przełóż na blachę do pieczenia i wstaw do rozgrzanego piekarnika na około godzinę.
Krok 4
Gotową bułkę odstaw na 10 minut przed pokrojeniem. W międzyczasie rozpuść pozostałą białą czekoladę i polej produkt.
