W naturze rośnie wiele smacznych i aromatycznych jagód. Kochają je dorośli i dzieci. Gospodynie robią z nich dżem, konserwują, suszą, robią soki. Ale są też jagody niejadalne, które w najlepszym razie mogą lekko szkodzić zdrowiu, a w najgorszym powodować śmierć. Warto wiedzieć, jak wyglądają i jakie zagrożenie same w sobie stwarzają.
Starszy
Bez czarny to krzew o wysokości od 2 do 3,5 m. Korona jest ażurowa, liście mają jasnozielony kolor, jagody okrągłe, małe, czerwone, bardzo atrakcyjne z wyglądu, zebrane w gęste pędzle. Są trujące dla ludzi, chociaż ptaki zjadają je bez szkody dla siebie. U człowieka, po zjedzeniu nawet niewielkiej ilości czarnego bzu, ból głowy może być nie do zniesienia, wymioty mogą się otworzyć, a przytomność może zostać wyłączona.
W przypadku zatrucia jagodami bzu czerwonego należy skonsultować się z lekarzem lub, jeśli nie czujemy się bardzo źle, przepłukać żołądek wypijając dużą ilość wody i wywołując wymioty.
W przyrodzie występuje również ziołowy bez, popularnie nazywany śmierdzącym czarnym bzem.
Jagody to małe czarne pestkowce z 3-4 nasionami i jasnoczerwonym sokiem. Jedząc nawet niewielką ilość owoców, osoba odczuwa bóle głowy i zawroty głowy, osłabienie, bóle brzucha, ból gardła. Następnie otwierają się wymioty, możliwe są drgawki. Substancja oksyhemoglobina gromadzi się we krwi, w wyniku czego błony śluzowe nabierają niebieskiego odcienia. Jeśli nie zapewnisz osobie pomocy na czas, może nastąpić śmierć z powodu zatrzymania oddechu.
Lilia doliny
Jeśli chodzi o korzyści płynące z tej rośliny, ryzyko zatrucia jej jagodami jest również duże. Niezwykle piękne, jaskrawoczerwone lub pomarańczowe, zwracają na siebie uwagę. Ale warto zjeść zaledwie kilka kawałków, a po kilku minutach zaczyna się nieznośny ból głowy, pojawia się szum w uszach, puls staje się rzadszy, źrenice mocno zwężają się. Możliwe są drgawki. Konieczna jest pilna pomoc medyczna.
Nocny cień
Rozróżnij czarną psiankę i słodko-gorzki wilcza jagoda. Psianka czarna jest trująca tylko w czasie dojrzewania, ale jej dojrzałe owoce nie zawierają już niebezpiecznych związków trujących i w zasadzie stają się nietrujące. W starożytności używano ich nawet do napełniania ciast. Ten rodzaj psiankowatych w momencie absolutnej dojrzałości może mieć zarówno czarne, jak i zielone jagody.
Psianka gorzka, której jagody są czerwone, podłużne i przypominają bardzo piękne małe pomidory, jest niejadalna w każdej chwili. Jej liście są również trujące. Roślina zawiera trującą żywicę i kokogninę, które powodują poważne zatrucia. Ale szczególnie groźny dla człowieka jest glikozyd dulkamaryna – substancja działająca podobnie do atropiny, czyli m.in. powoduje zaburzenia pracy serca, układu oddechowego i ośrodkowego układu nerwowego. Dawka śmiertelna to 15-20 jagód.
W przypadku zatrucia psiankowatą należy podać osobie picie zimnej wody (najlepiej z lodem), wywołać wymioty, a następnie przylutować ją wywarem z siemienia lnianego. I jak najszybciej zabierz go do szpitala.
Oko kruka
Ta roślina jest bliskim krewnym majowej konwalii. Tylko jagoda tutaj jest zawsze jedna na cały busz. Dojrzały jest lśniący, czarny, czasem pokryty lekko niebieskawym nalotem, bardzo soczysty i apetyczny z wyglądu. Jednocześnie zawiera substancję trującą saponinę parastyfinę, która wpływa na pracę serca. Korzeń, łodyga i liście rośliny również są trujące. Najmądrzejszą rzeczą, jaką można zrobić podczas spotkania z nim, jest w ogóle go nie dotykać.
Belladona
Inne nazwy to belladonna, crassa, mad berry, senne otępienie, szalona wiśnia. Jagody są czarnoniebieskie, błyszczące, spłaszczone kuliste, soczyste. Smakuje słodko-kwaśno. Wszystkie części rośliny są trujące, ale przede wszystkim owoce. Wystarczy zjeść 2-3 jagody, aby uzyskać poważne zatrucie. W ciągu 10 minut po spożyciu pojawiają się pierwsze objawy: pieczenie i suchość w ustach, trudności w mówieniu, ochrypły głos, duszność, przyspieszone tętno i zaczerwienienie skóry. Źrenice są maksymalnie rozszerzone i nie reagują na światło. Można zaobserwować gorączkowy stan zatrutej osoby, ostre pobudzenie ruchowe, drgawki, halucynacje i majaczenie. Pilna pomoc lekarza jest pierwszą rzeczą, jakiej potrzebuje w tych chwilach.
