Na rodzinny obiad lub kolację idealna jest duszona kapusta z kiełbasą, którą bardzo łatwo ugotować w powolnej kuchence.
Czy to jest to konieczne
- 650 gramów białej kapusty,
- 250 gram kiełbasy,
- jedna średnia cebula
- dwa ząbki czosnku (można mieć więcej - do smaku),
- szklanka soku pomidorowego,
- trochę oleju roślinnego do smażenia,
- trochę dobrej soli morskiej.
Instrukcje
Krok 1
Cebulę obieramy, drobno siekamy. Posiekaj obrany czosnek lub przełóż go przez prasę do czosnku.
Krok 2
Wlej niewielką ilość oliwy roślinnej lub oliwy z oliwek do multicookera (miski) i włącz „Gulasz” na 1 godzinę. Włóż posiekaną cebulę i posiekane ząbki czosnku do wolnowaru, posol trochę (jeśli chcesz, możesz dodać trochę czarnego mielonego pieprzu) i smaż przez około 10 minut. Nie zapomnij zamieszać.
Krok 3
Kiełbasę (wędzoną, surową lub parówki) pokroić w średnią kostkę i ułożyć z cebulą i czosnkiem.
Krok 4
Rozdrobnij świeżą kapustę. Nie trzeba drobno siekać, lepiej grubo. Posiekaną kapustę przenosimy do wolnej kuchenki. Dodaj sok pomidorowy.
Krok 5
Zamykamy pokrywkę na multicookerze i pozostawiamy kapustę do gulaszu do miękkości. W trybie „gulasz przez 1 godzinę” kapusta okazuje się dość miękka. Dla miłośników chrupiącej kapusty skróć czas duszenia o około 15 minut. Podczas gotowania kilkakrotnie zamieszaj kapustę.
Krok 6
Pyszny obiad gotowy. Aby kapusta i kiełbasa były ciepłe, włącz ogrzewanie do multicookera. Zapraszamy do stołu bliskich i serwujemy pyszną duszoną kapustę w porcjowanych kubkach. Przyjemne i smaczne chwile.
