Smak makaronu zależy od tego, z jakim sosem go podasz. Nauczyłam się gotować makaron o smaku i aromacie Hiszpanii. Sos ze słodkich pomarańczy i owoce morza przypominają mi ciepłe dni nad morzem.
Czy to jest to konieczne
- - 200 g dowolnego makaronu,
- - 200 g dużych obranych krewetek,
- - 1 cebula,
- 1/2 szklanki oliwek bez pestek
- - 1 łyżeczka ocet winny
- - 2 małe pomidory,
- - 2 łyżki stołowe. l. sok pomarańczowy
- - 1 łyżeczka skórka pomarańczy
- - kminek mielony,
- - sól i pieprz do smaku,
- - olej roślinny,
- - zielenie.
Instrukcje
Krok 1
Postaw patelnię na ogniu, smaż krewetki z każdej strony przez 2 minuty. Dopraw solą, pieprzem i kminkiem. Odkładamy to na bok.
Krok 2
Moja cebula, obierz, drobno posiekaj. Smażyć do miękkości, do cebuli dodać pokrojone obrane pomidory, oliwki (pokrojone na połówki), polać sokiem pomarańczowym i octem, posolić.
Krok 3
Krewetki rozprowadzamy na warzywach. Makaron gotujemy do miękkości. Wymieszaj z powstałym sosem. Gotowe danie posyp skórką pomarańczową. Udekoruj ziołami.
