Jeśli nie chcesz rzeźbić kotletów na obiad, ale chcesz skosztować prostego dania mięsnego, możesz nadziać paprykę. To prawda, do mięsa mielonego należy dodać brokuły lub kalafior. Ten składnik doda soczystości i wyjątkowego delikatnego smaku mięsu. Danie przygotowuje się łatwo, szybko, a rezultat jest niesamowicie smaczny.
Czy to jest to konieczne
- - papryka 3 szt.
- - wołowina 300 g
- - brokuły 200 g
- - ser 100 g
- - cebula 150 g
- - sól i pieprz
Instrukcje
Krok 1
Do gotowania weź świeże mrożone lub świeże brokuły. Zamiast tego zadziała kalafior. Brokuły muszą być całkowicie rozmrożone i drobno posiekane.
Krok 2
Cebulę pokroić w drobną kostkę.
Krok 3
W przypadku mięsa mielonego potrzebna jest chuda wołowina. Mięso pokroić na małe kawałki i 2-3 razy przepuścić przez maszynkę do mięsa.
Krok 4
Do wołowiny dodać cebulę i brokuły, nie zapominając o przyprawach. Wszystko dokładnie wymieszaj, uzyskując gotowe mięso mielone.
Krok 5
Zetrzyj twardy ser na drobnej tarce.
Krok 6
Paprykę umyć, przeciąć wzdłuż na pół i usunąć wszystkie nasiona.
Krok 7
Każda połowa papryki musi być nadziewana farszem mięsnym, który należy włożyć jak najwięcej.
Krok 8
Na wierzchu posyp tartym serem.
Krok 9
Przykryj blachę do pieczenia folią, włóż nadziewaną paprykę i wyślij do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Paprykę należy piec przez 40-50 minut. Gotowe danie podawane jest jako samodzielne danie lub z ryżem jako dodatek.
