Bardzo łatwo jest przygotować tak wspaniały dodatek, jak pieczone ziemniaki w sezamie. Dobrze komponuje się z prawie wszystkimi rodzajami dań mięsnych i rybnych, dobrze smakuje jako samodzielne danie. Dzięki nasionom sezamu zawiera dużą ilość niezbędnego dla organizmu wapnia.
Czy to jest to konieczne
- Ziemniaki 6-8 bulw;
- Sezam 150 g;
- Sól dla smaku;
- Suszona bazylia, oregano, cząber do smaku (lub mieszanka „prowansalskich ziół”).
- Oliwa z oliwek (rafinowany olej słonecznikowy) 3 łyżki. (2- w mieszance sezamowej. 1- do smarowania blachy do pieczenia)
Instrukcje
Krok 1
Dokładnie umyć szczotką (ziemniaki piecze się ze skórkami!) I pokroić w plastry.
Krok 2
W osobnej misce wymieszaj sezam, sól i mieszankę ziół.
Krok 3
Skrop ziemniaki oliwą z oliwek i równomiernie wymieszaj, aby pokryć plastry.
Krok 4
Zanurz plastry w mieszance sezamu, soli i ziół.
Krok 5
Włóż ziemniaki do natłuszczonego naczynia i piecz na złoty kolor.
