Wydawałoby się, że nie ma nic prostszego niż gotowanie ziemniaków. Włóż, posol i pozwól sobie ugotować. Nawet dziecko może ugotować tak proste danie jak ziemniaki. Okazuje się, że nie wszystko jest takie proste, trzeba też umieć gotować ziemniaki. Istnieje kilka sekretów robienia pysznych i aromatycznych ziemniaków.
Instrukcje
Krok 1
Aby szybciej ugotować ziemniaki, dodaj do wody odrobinę margaryny lub masła.
Krok 2
Aby ziemniaki były smaczniejsze, dodaj kilka ząbków czosnku i liść laurowy lub koperek do gotowanej wody.
Krok 3
Do robienia tłuczonych ziemniaków używaj gorącego mleka, dodając je stopniowo mieszając.
Krok 4
Jeśli lubisz smażone ziemniaki, smaż je na bardzo rozgrzanej patelni, a najlepiej posolić po zrumienieniu plastrów.
Krok 5
Aby uniknąć silnego zagotowania ziemniaków przeznaczonych na winegret lub sałatki, do wrzącej wody należy dodać trochę solanki z kapusty.
Krok 6
Jeśli gotujesz ziemniaki w piekarniku, nakłuj je widelcem, aby nie pękły.
Krok 7
Do duszenia ziemniaków dodaj cebulę, marchew, przecier pomidorowy, pietruszkę i seler dla wzmocnienia smaku.
