Robienie mrożonych pączków z kremem jest łatwe. Okazuje się, że to świetna gratka dla całej rodziny.
Czy to jest to konieczne
- Będziemy potrzebować:
- 1. mleko, woda - po 130 mililitrów;
- 2. masło - 60 gramów;
- 3. mąka - 150 gramów;
- 4. jajka - 4 sztuki;
- 5. cukier puder - 150 gramów;
- 6. sok z cytryny, szczypta soli.
Instrukcje
Krok 1
Zagotuj mleko z masłem i wodą na małym ogniu. Zdejmij z ognia, natychmiast dodaj mąkę. Wymieszaj - masa powinna łatwo pozostawać w tyle za ściankami pojemnika. Zbierz ciasto w kulkę i ostudź.
Krok 2
Do ciasta dodać jajka, mieszać do uzyskania gładkości. Przełóż ciasto do worka cukierniczego (dysza powinna być „gwiazdą”).
Krok 3
Przygotuj kawałki papieru do pieczenia (15x15), posmaruj je olejem. Na każdy kawałek wycisnąć z ciasta kółko, zanurzyć razem z papierem w maśle, przytrzymać jeden koniec papieru - po pięciu sekundach pączek się zsunie.
Krok 4
Smaż pączki na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor. Następnie umieść je na papierowych serwetkach, aby nadmiar oleju pozostał na szkle.
Krok 5
Następnie pozostaje zanurzyć powstałe pączki z kremem w lukrze cytrynowym i cieszyć się posiłkiem!
