Większość miłośników melona wie, że ten przysmak występuje w różnych odmianach. Jak więc odróżnić jedną odmianę od drugiej, a co najważniejsze - jak prawidłowo wybrać ten słodki owoc?
„Zbiorowy rolnik”
Gdzie rośnie: region Wołgi. Waga: do 1,5 kg. Idealny czas na zakupy: od początku sierpnia. Zapach: „kobieta kołchozowa” różni się tym, że prawdziwy melon tej odmiany nie ma zapachu. Ważne jest, aby wiedzieć: ten melon jest odporny na oparzenia słoneczne, dlatego często na owocu widać plamkę charakterystyczną dla oparzenia. Nie powinieneś się bać i rezygnować z tego z owocu, który wybrałeś. W rzeczywistości miąższ melona nie uległ pogorszeniu, ponieważ spalona była tylko skóra na wierzchu.
Torpeda
Gdzie rośnie: Uzbekistan. Waga: do 2 kg. Czas na zakup: koniec sierpnia - początek września Zapach: "torpeda" ma wyraźny aromat, który wielu będzie przypominał mieszankę zapachów gruszki, wanilii i miodu. Ważne, aby wiedzieć: ta odmiana melona zawiera najkorzystniejsze witaminy i minerały niż jakakolwiek inna.
Kochanie
Gdzie rośnie: Maroko. Waga: do 1,5 kg. Czas zakupu: od końca lipca. Zapach: „Miodowy” melon jest bardzo soczysty i słodki w smaku, a także ma silny aromat. Ważne jest, aby wiedzieć, że spożywając ten melon z napojami mlecznymi lub alkoholem, istnieje duża szansa, że rozwinie się rozstrój żołądka.
Kantalupa
Gdzie rośnie: Maroko i Tajlandia. Waga: 1,5-2 kg. Czas na zakupy: przez cały rok. Zapach: dla wielu ta odmiana może nie smakować wystarczająco soczyście. Ma dość mocny aromat i słodki miąższ. Ważne jest, aby wiedzieć: "kantalupa" staje się bez smaku w kilka tygodni po dojrzewaniu, więc nie przechowuje się przez długi czas.
Awokado
Gdzie rośnie: Tajlandia. Waga: 2 kg. Czas na zakupy: od połowy lipca. Zapach: wyraźny. Ważne jest, aby wiedzieć: niedojrzałe owoce nie mają zapachu lub są bardzo słabe. Dlatego tę odmianę melona należy wybierać z myślą o silnym aromacie.
Ogólne zasady wyboru dobrego owocu:
- Aromat melona jest silniej odczuwalny w cieple, dlatego nie należy wybierać owoców na zewnątrz, szczególnie w chłodne dni.
- Dotknij skórki dłonią. Słychać tępy dźwięk - owoc jest dojrzały.
- Podobnie jak arbuz, dojrzały melon również powinien mieć suchy ogon.
- Jeśli skóra melona nie jest elastyczna, lepiej nie brać tego owocu, ponieważ się pogorszył.
- W niedojrzałym owocu powierzchnia jest nierównomiernie zabarwiona, ma zielone smugi. Zepsuty owoc ma brązowoszare plamy.
