Ziemniaki to niezwykle pożywne warzywo, które zawiera wiele składników odżywczych dla organizmu. Często gotuje się gotowane i smażone ziemniaki, czasami tłuczone ziemniaki. Tymczasem ziemniaki mogą pojawić się nawet w sałatkach. Spróbuj sałatki ziemniaczanej z wędzoną makrelą i jabłkami, egzotyczną kombinację, która rozjaśni każdy stół.
Czy to jest to konieczne
- - 350 g ziemniaków;
- - 200 g makreli wędzonej na zimno lub na gorąco;
- - 1 świeży ogórek;
- - 1 jabłko;
- - zielone cebule;
- - 2-3 łyżki oleju roślinnego;
- - sok cytrynowy;
- - cukier;
- - Sól;
- - świeżo zmielony czarny pieprz.
Instrukcje
Krok 1
Ziemniaki umyć i bez obierania gotować do miękkości. Następnie ostudź i obierz. Gotowe ziemniaki pokroić w kostkę.
Krok 2
Jeśli kupiłeś makrelę wędzoną na gorąco, taką rybę należy „rozłożyć” ręcznie na osobne „płatki”. Jeśli masz w domu wędzoną na zimno makrelę, po prostu pokrój ją w drobną kostkę.
Krok 3
Kolejka ogórków i jabłek. Muszą być umyte. Pokrój ogórka w drobną kostkę. Jabłko obierz, pokrój w kostkę i skrop sokiem z cytryny.
Krok 4
Gotowanie sosu do sałatek. Sok z cytryny, sól, świeżo zmielony czarny pieprz, olej roślinny i szczypta cukru - wszystko to musi być dobrze wymieszane.
Krok 5
Teraz tworzymy samą sałatkę. Do miski włożyć ziemniaki, rybę, ogórek i jabłko. Skropić sosem. Całą masę wymieszać, starając się nie zmiażdżyć ziemniaków.
Krok 6
Włóż przygotowaną sałatkę do lodówki. Odstaw na kilka godzin. Będzie lepiej, jeśli zaserwujesz go do stołu następnego dnia - stanie się jeszcze smaczniejszy.
Krok 7
Do sałatki dodaj czarny pieprz i posyp zieloną cebulką.
