Cóż za stół bez przekąski! Możesz oczywiście kupić kiełbaski, ale tak obfity i naturalny produkt na przekąskę nie zostanie ci sprzedany.
Czy to jest to konieczne
- polędwica wołowa - 300 g.
- czerwona cebula - 1 szt.
- podcherevok - 50g.
- liść laurowy - 2 szt.
- liście sałaty - 3 szt.
- świeży ogórek - 1 szt.
- świeży pomidor - 1 szt.
- papryka - 1 szt.
- zielenie - kilka gałązek
- sól - w zależności od wymagań smakowych
Instrukcje
Krok 1
Mięso dokładnie umyj i pozostaw do wyschnięcia. Następnie sól i pieprz - wskazane jest zmielenie rękami, aby sól się rozpuściła. Połóż podcherevok na wierzchu, pokrój w plasterki. Owiń wszystko nitką.
Krok 2
Obierz czerwoną cebulę i pokrój w dużą kostkę.
Krok 3
Weź torbę do pieczenia. Złożyć do niego mięso i czerwoną cebulę, z mięsem w środku i cebulą po bokach. Zawiąż torbę i połóż na blasze do pieczenia. Piec w piekarniku przez 40 - 45 minut w 180 stopniach C.
Krok 4
Po upływie czasu ostrożnie wyjmij worek z piekarnika i pokrój. Wyjmij mięso, polej sokiem i lekko ostudź.
Krok 5
Schłodzone mięso pokroić w plastry. Ułóż na półmisku i udekoruj pięknie posiekanymi warzywami.
