Chcesz urozmaicić swoje zwykłe menu, ale nie wiesz, co ugotować, aby nakarmić rodzinę? Ugotujmy bardzo smaczne danie - cukinię z mięsem i ziemniakami. Nadaje się na obiad i kolację. Przygotowanie dania zajmie dwie godziny, a możesz nakarmić pięć osób.
Czy to jest to konieczne
- 450 gram cielęciny,
- pół kilograma ziemniaków,
- jedna cukinia,
- jedna cebula,
- 150 gramów kwaśnej śmietany,
- łyżeczka ziół prowansalskich,
- 100 gram dowolnego twardego sera
- trochę soli
- trochę mielonego czarnego pieprzu.
Instrukcje
Krok 1
Myjemy i suszymy mięso, można wziąć nie tylko cielęcinę, ale i wieprzowinę, kto lubi.
Mięso pokroić na drobno.
Krok 2
Ziemniaki myjemy i obieramy, kroimy w cienkie plasterki, trochę solimy, dodajemy zioła prowansalskie i mieszamy ze śmietaną.
Krok 3
Ugotujemy danie w piekarniku. Przyjmujemy formę i wkładamy do niej jedną trzecią ziemniaków, na których kładziemy połowę plastrów cukinii. Trochę soli i pieprzu.
Połowę mięsa wykładamy na cukinię, którą pokrywamy cukinią. Trochę soli i pieprzu. Cebulę pokrojoną w pierścienie lub półpierścienie nałożyć na cukinię, ponownie posolić i popieprzyć. Powtórz warstwy. Na wierzchu powinny znajdować się warstwy ziemniaków.
Krok 4
Piekarnik kładziemy na rozgrzanie w temperaturze 200 stopni. Naczynie z ziemniakami, mięsem i cukinią wkładamy do piekarnika i odstawiamy na półtorej godziny do pieczenia. Następnie posyp tartym serem i odstaw do pieczenia na kolejne dziesięć minut. Wyjmujemy nasze danie z piekarnika, kładziemy na porcjowane talerze i podajemy na stole. Bardzo smaczne i piękne. Przyjemne i smaczne chwile.
