Ta sałatka jest zawsze popularna wśród tych, którzy wierzą, że w jedzeniu najważniejszy jest smak, a przede wszystkim tych, którzy szukają w nim korzyści. Jest soczysty i świeży, zawiera dużo witamin i nie da się go połknąć za jednym zamachem, nie zwracając uwagi na zjedzoną ilość, ponieważ trzeba dokładnie przeżuć - co nadal jest dodatkową korzyścią. A jego smak jest subtelny, delikatny i bogaty w doznania.
Czy to jest to konieczne
- Przepis na 4 porcje:
- - buraki średniej wielkości -1 szt.;
- - średniej wielkości marchewki -1 szt.;
- - łodyga selera -1-2 szt.;
- - obrane nasiona - 30 g;
- - pietruszka - kilka gałązek;
- - 1/2 nasion granatu;
- - 1/2 soku z cytryny;
- - sól, cukier do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Obierz buraki i marchewki, usuń grube włókna z selera. Pietruszkę dokładnie umyć i osuszyć serwetką. Wydobądź ziarna z granatu.
Krok 2
Zetrzeć buraki i marchewki na marchew koreańską.
Krok 3
Pokrój seler na cienkie plasterki. Drobno posiekaj pietruszkę.
Krok 4
Wymieszaj wszystkie składniki
Krok 5
Do sałatki wycisnąć 1/2 cytryny. Dodaj sól i cukier do smaku i pożądania. Odstawić na około 10 minut, aby pojawił się sok.
