Miłośnikom pikantnych połączeń polecamy zrobić sałatkę z kurczaka z melonem. To wykwintne i niezwykłe danie, które potrafi zaskoczyć nawet wybrednego degustatora.
Czy to jest to konieczne
- - 1 melon;
- - 4 piersi z kurczaka;
- - szklanka posiekanego korzenia selera;
- - 100 g rzodkiewki;
- - 4 jajka;
- - sok z cytryny lub sos sojowy;
- - 4 łyżki. łyżki majonezu;
- - przyprawy, świeże zioła.
Instrukcje
Krok 1
Melona przekroić na pół, obrać i usunąć pestki. Teraz pokrój cztery półpierścienie, resztę melona pokrój w kostkę.
Krok 2
Piersi z kurczaka ugotować z przyprawami i przyprawami, ostudzić, pokroić w kostkę lub paski.
Krok 3
Posiekaj rzodkiewkę, wymieszaj z selerem, solą. Jajka ugotować na twardo, obrać, przekroić na pół, każdą połówkę pokroić w plastry.
Krok 4
Wymieszaj majonez z odrobiną soku z cytryny lub sosu sojowego, dodaj pieprz i sól, aby zrobić sos sałatkowy.
Krok 5
Wymieszaj wszystkie składniki w głębokiej misce, dopraw sosem, wstaw do lodówki na 10 minut, ponownie wymieszaj.
Krok 6
Sałatkę ułożyć na porcjowanych talerzach, udekorować półpierścieniami z melona, posypać świeżymi ziołami.
