Pyszne grzanki można zrobić z białego bochenka. Smażyć na patelni lub w piekarniku, uzupełnić jajkiem, mlekiem, serem lub innymi składnikami. Te grzanki można podawać na śniadanie lub kolację. Otóż opiekany tost z czosnkiem lub przyprawami będzie doskonałą gorącą przekąską.
Grzanki jajeczne
To proste danie o łagodnym smaku idealnie nadaje się do posiłków dla niemowląt lub dietetycznych.
Będziesz potrzebować:
- 3 jajka;
- 0,75 szklanki mleka;
- 0,5 białego bochenka;
- Sól;
- świeżo zmielony czarny pieprz;
- 100 g sera półtwardego;
- masło;
- mieszanka ziół prowansalskich.
Pokrój bochenek na schludne cienkie plasterki. Roztop masło na dużej patelni i zrumień w nim grzanki. Jajka ubić z mlekiem, dodać sól i zioła. Zetrzyj ser. Na grzanki zalać mieszanką jajeczno-mleczną, posypać serem i piec pod przykryciem. Przed podaniem posyp danie świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
grzanki z czosnkiem i serem
Grzanki czosnkowe należy podawać na gorąco wraz z sałatką warzywną lub mięsem.
Będziesz potrzebować:
- 10 plastrów białego bochenka;
- Oliwa z oliwek;
- 100 g sera;
- kilka gałązek pietruszki.
Plastry bochenka skropić oliwą z oliwek i smażyć z jednej strony na złoty kolor. Odwróć grzanki i przykryj smażoną stronę tartym serem. Patelnię z grzankami wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220°C na 5 minut. Przed podaniem udekoruj natką pietruszki.
Pikantne grzanki
Te grzanki można podawać z niedzielnym śniadaniem. Ponieważ są przygotowywane z różnymi nadzieniami, każdy może wybrać plasterek według własnych upodobań.
Będziesz potrzebować:
- 1 bochenek;
- 100 g chudej szynki;
- 200 g mozzarelli;
- kilka listków bazylii;
- 0,5 szklanki mleka;
- 2 jajka;
- Oliwa z oliwek;
- 2 łyżki stołowe. łyżki mąki;
- Sól;
- świeżo zmielony czarny pieprz.
Pokrój bochenek na 12 plasterków. Zanurz każdy kawałek w mleku, obtocz w mące. Włóż chleb do miski. Szynkę i mozzarellę pokroić w cienkie plasterki. Jajka ubić i wlać do miski z grzankami. Pozwól im usiąść na 10 minut, a następnie odwróć je. Każdy kawałek smażymy na rozgrzanej oliwie z oliwek na złoty kolor. Umieść grzanki na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym, aby wchłonąć nadmiar oleju.
Na 6 plastrach bochenka ułóż plasterek mozzarelli i plasterek szynki. Przykryj powstałą kanapkę pozostałymi grzankami. Posyp posiekane zioła i podawaj.
Słodkie grzanki
Z bochenka można zrobić szybki deser, który można podawać z kawą lub herbatą.
Będziesz potrzebować:
- 10 kromek bochenka;
- 0,5 szklanki śmietanki;
- 2 jajka;
- cukier puder;
- masło.
Jajka ubić z mlekiem i cukrem pudrem. Rozgrzej masło na patelni. Zanurz plastry bochenka w jajku i smaż z obu stron na złoty kolor. Podawaj grzanki z kilkoma łyżkami kwaśnego dżemu owocowego.
