Tradycje przy świątecznym stole są oczywiście dobre, ale czasem robi się nudno. Chciałbym coś innego od Oliviera, śledzia pod futrem i greckiego na parze z sałatkami krabowymi. Na uczcie nikt jeszcze nie odwołał kreatywności.
Czy to jest to konieczne
- - filet z kurczaka;
- - jajka;
- - ser;
- - pomidory;
- - ogórki;
- - cebula;
- - oliwki;
- - majonez;
- - ziemniaki;
- - grzyby;
- - czosnek;
- - orzechy włoskie;
- - zielone cebule;
- - Pietruszka;
- - Koreańskie marchewki.
Instrukcje
Krok 1
Zanurz się w letnią atmosferę. Pomoże ci w tym przepis na sałatkę „Arbuz Slice”. Rzeczywiście, bardzo letni wygląd tej sałatki zaskoczy wszystkich obecnych o każdej porze roku. Najpierw musisz gotować 400 gramów fileta z kurczaka przez około 20 minut po wypłukaniu. Posolić wodę, w której ją ugotujesz. W tym samym czasie możesz ugotować 3-4 jajka, a następnie je schłodzić. Teraz zajmij się cebulą: pokrój 1 główkę w drobną kostkę i zalej ją wrzątkiem. Dodaj trochę cukru do cebuli zamoczonej we wrzącej wodzie. Ta procedura uwolni cebulę od goryczy. Pozostaw tak na 15 minut.
Krok 2
Kiedy kurczak i jajka będą gotowe, możesz je zrobić: pokrój filet z kurczaka na średnie kawałki i zetrzyj jajka. Teraz możesz zacząć rozprowadzać pokrojonego kurczaka w danie w półksiężycu lub arbuzowym klinie. Góra - warstwa majonezu. Następnie wyciśnij cebulę i ułóż ją w następnej warstwie, na wierzch znowu trochę majonezu. Kolejna warstwa to ponownie starte jajka i majonez. Następnie zmiel 200 gramów sera na tarce: to będzie kolejna warstwa. I oczywiście majonez.
Krok 3
Aby sałatka wyglądała jak klin arbuza, na tym etapie musisz ponownie ułożyć warstwę startego sera, ale teraz wzdłuż krawędzi w kształcie półksiężyca. Rolę skórki odegrają ogórki, zetrzyj 2 sztuki. A pomidory będą miąższem: drobno posiekaj 2 świeże pomidory i ułóż z serem na całej pozostałej powierzchni. Ogórki powinny być z boku, to znaczy, że otrzymujesz skórkę ogórka i miąższ pomidorowy, oddzielone warstwą sera. Pozostaje tylko zrobić nasiona arbuza z posiekanych oliwek, a sałatka jest gotowa.
Krok 4
Zachwyć miłośników klasyki. Ten przepis nazywa się White Piano. Sałatka jest niesamowicie wyrafinowana i piękna. Najpierw musisz zmielić 500 gramów grzybów i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut na średnim ogniu. Następnie w to samo miejsce dodaj 2 posiekane cebule i 2 ząbki czosnku, lekko zwiększ ogień i kontynuuj duszenie. W międzyczasie zetrzyj ugotowane ziemniaki i jajka. Część sera należy pokroić w prostokąty - będą to klawisze pianina, a część sera zetrzeć. 500 gramów gotowanego fileta z kurczaka pokrój w drobną kostkę.
Krok 5
Ta sałatka składa się również z warstw: pierwsza od dołu - starte gotowane ziemniaki (4 sztuki), następnie - pieczarki i cebula, następna - 3 gotowane tarte jajka, następnie - posiekana zielona cebula, następnie - kurczak, szósta warstwa - pół łyżka posiekanych orzechów włoskich i na koniec - 300 gram startego sera. Każdą warstwę należy nasmarować majonezem. Udekoruj sałatkę klawiszami pianina, umieszczając na nich oliwki - pełnią one również rolę klawiszy. Jeśli chcesz, możesz udekorować sałatkę różą pomidorową i gałązką pietruszki.
