Ostra sałatka z szynką, kurczakiem, grzankami i czosnkiem. Idealne zarówno na świąteczny stół, jak i zwykły rodzinny obiad.
Czy to jest to konieczne
- - 300 gramów fileta z kurczaka;
- - 300 gramów szynki;
- - 4 jajka;
- - kilka ogórków kiszonych;
- - 5 kromek białego chleba;
- - 3 ząbki czosnku;
- - majonez;
- - sól dla smaku.
Instrukcje
Krok 1
Niezbędne jest przygotowanie żywności do dalszego przetwarzania. Ugotuj filet z kurczaka do miękkości, a następnie pokrój w drobną kostkę. Szynkę pokroić w podłużne plastry. Możesz wybrać dowolną szynkę. Ale najlepiej, jeśli jest zrobiony z wieprzowiny, a nie z kurczaka.
Krok 2
Zetrzyj jajka na grubej tarce. Czosnek posiekaj nożem lub drobno zetrzyj. Ogórki kiszone pokroić w małe prostokątne plastry. Biały chleb należy pokroić ze skórki, następnie pokroić w kostkę i lekko przyrumienić w piekarniku.
Krok 3
Produkty można układać warstwami, na przemian z kurczakiem, majonezem, ogórkami kiszonymi, szynką, jajkami, majonezem i dodając do każdej warstwy odrobinę czosnku. Lub po prostu wymieszaj wszystkie wymienione składniki w dowolnej kolejności.
Krok 4
Majonez i sól dodawane są na końcu. Jeśli chodzi o grzanki, należy je wypełnić bezpośrednio przed podaniem sałatki do stołu, a nie podczas mieszania składników.
Krok 5
Po rozłożeniu sałatki na talerzach i dodaniu do niej grzanek, danie można udekorować świeżymi ziołami. W razie potrzeby sos można ulepszyć kwaśną śmietaną i sokiem z cytryny. Na przykład wymieszaj śmietanę i majonez na pół, a następnie dodaj do niego kilka kropli soku z cytryny.
