Ciasto „Kremowa Czekolada” okazuje się bardzo delikatne, smaczne i niezwykłe. Nasączony kremem maślano-czekoladowym. Gotowanie zajmuje minimum czasu. Niewątpliwie zaskoczysz swoich gości tak niezwykłym przysmakiem.
Czy to jest to konieczne
- - 6 jajek
- - 250 g cukru pudru
- - 150 g mąki
- - 50 g skrobi
- - 140 g masła
- - 40 g kakao w proszku
- - 400 ml kremu
- - 100 g gorzkiej czekolady
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj ciasto. Połącz skrobię, proszek kakaowy i mąkę. Utrzeć jajka z cukrem granulowanym, dodać 60 g masła, wymieszać z mieszanką mąki i wszystko dobrze wymieszać, aż będzie gładkie.
Krok 2
Naczynie do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto i równomiernie wygładzić na powierzchni. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40-45 minut na złoty kolor.
Krok 3
Przygotuj krem. Podgrzej śmietankę, dodaj połamaną czekoladę do łódek. Gotuj, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Zdejmij z ognia i umieść w chłodnym miejscu.
Krok 4
Biszkopt wyjąć z piekarnika, schłodzić i pokroić na dwa równe ciasta, włożyć do foremki pokrytej folią.
Krok 5
Wymieszaj masło ze schłodzoną śmietaną i ubijaj mikserem przez 6-8 minut, masa podwoi objętość.
Krok 6
Pierwszą skórkę wyłożyć na naczynie, nasycić śmietaną, przykryć drugą skórką i ponownie nasączyć śmietaną. Przechowywać w chłodnym miejscu przez 4-6 godzin. Zetrzyj czekoladę. Wyjmij ciasto i posyp czekoladą.
