Ciasto z twarogiem borówkowym okazuje się niesamowicie smaczne, lekkie i przewiewne. Po prostu rozpływa się w ustach, nie sposób oderwać się od zjedzenia tego pysznego przysmaku.
Czy to jest to konieczne
- - 500 g twarogu
- - 400 g cukru pudru
- - 20 g żelatyny
- - 200 g jagód
- - 200 g ciastek
- - 50 g czekolady
- - 100 g masła
- - 500 g kwaśnej śmietany
- - 200 ml śmietany
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj bazę. Najpierw posiekaj ciasteczka i wymieszaj z masłem. Następnie włóż do naczynia do pieczenia, wypoziomuj równomiernie na powierzchni i umieść w chłodnym miejscu, aż do całkowitego zestalenia się na 2-4 godziny.
Krok 2
Przygotuj krem. Ubij śmietanę, twarożek, cukier granulowany mikserem do uzyskania gładkości. Dobrze opłucz jagody i zmiksuj je blenderem.
Krok 3
Podziel masę twarogową na dwie części, jedna część powinna być mniejsza od drugiej. Dodaj masę jagodową do mniejszej części i wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładka. Rozpuść żelatynę w wodzie. Lekko podgrzej śmietankę i dodaj do niej żelatynę, dobrze wymieszaj. Kremową mieszankę podzielić na pół i dodać do każdej części kremu.
Krok 4
Wyciągnij formularz, po kolei ułóż nadzienie, 4 łyżki. biała masa, 4 łyżki. nadzienie jagodowe i kontynuuj do końca formy. Umieść ciasto w zimnym miejscu na 8-10 godzin, aż całkowicie stwardnieje. Zetrzyj czekoladę i posyp ciasto.
