Naczynia mikrofalowe są proste i ekonomiczne. Po opanowaniu tego prostego przepisu możesz zachwycić swoich bliskich pysznymi i delikatnymi bakłażanami w orientalnym stylu. W takim przypadku potrzebujesz minimum składników i czasu.
Czy to jest to konieczne
- - bakłażany (2-3 szt.);
- - czosnek do smaku;
- - biały sezam (5-8 g);
- –Pietruszka i koperek do smaku;
- - oliwa z oliwek (10 g);
- –Sok z cytryny (5 ml);
- –Czarny pieprz do smaku;
- – Sos sojowy (5-10 ml).
Instrukcje
Krok 1
Weź bakłażana, umyj go ze wszystkich stron, aby skóra stała się czysta. Następnie umieść warzywo na talerzu nadającym się do kuchenki mikrofalowej. Za pomocą cienkiego noża lub widelca przebij powierzchnię w 5-7 miejscach. Należy to zrobić, aby warzywo lepiej się upiekło w środku.
Krok 2
Włóż bakłażany do mikrofalówki, ustaw moc na 820-850W i gotuj, aż warzywa będą miękkie. Czas gotowania zależy od gęstości warzyw. Okresowo należy sprawdzać stopień ugotowania bakłażana, przebijając warzywo nożem.
Krok 3
Gdy bakłażany będą całkowicie miękkie, połóż warzywo na talerzu i poczekaj, aż całkowicie ostygnie. Następnie musisz ostrożnie zdjąć skórkę i pokroić warzywo na małe kawałki.
Krok 4
Do bakłażana dodać drobno posiekany czosnek, olej, pieprz, posiekaną pietruszkę i koperek. Posyp miksturę sokiem z cytryny i sosem sojowym na wierzchu. Wymieszać drewnianą szpatułką. Poczekaj chwilę, aż mieszanina zostanie całkowicie nasycona.
Krok 5
Umyj pomidory. Pokroić na talerze o grubości 5-7 mm. Połóż plastry pomidora na półmisku i ułóż na wierzchu bakłażana za pomocą łyżeczki. Pod koniec gotowania nie zapomnij posypać każdego koła sezamem, który najpierw należy usmażyć na suchej patelni bez oleju.
