Szarlotka z orzechami włoskimi to oryginalny, ale bardzo smaczny i łatwy w przygotowaniu deser, który nie pozostawi nikogo obojętnym.
Będziesz potrzebować:
1) Mąka - 250 gr.
2) Cukier - 200 gr.
3) Jabłka - 3 szt.
4) Orzechy włoskie - 300 gr.
5) Wanilina - 0,5 łyżeczki
6) Drożdże - 0,5 łyżeczki
7) Sól - 0,5 łyżeczki
Krok 1
Najpierw przygotujmy ciasto. Wymieszaj jajka z cukrem i ubij mikserem. Cukier powinien być całkowicie rozpuszczony.
Krok 2
W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, drożdże i wanilinę. Dodaj mieszankę jajek i cukru. Wszystko delikatnie wymieszaj.
Krok 3
Posiekaj orzechy włoskie i połóż je na blasze do pieczenia. Piecz orzechy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 10 minut, od czasu do czasu obracając. Gdy orzechy zarumienią się na złoty kolor, wyjąć z piekarnika, posypać solą i ostudzić.
Krok 4
W międzyczasie obierz jabłka i pokrój w kostkę. Do ciasta wymieszać orzechy i owoce.
Krok 5
Formę do pieczenia posmarować masłem, wlać do niej ciasto i spłaszczyć. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piecz ciasto przez godzinę lub do złotego koloru.
Krok 6
Szarlotka z orzechami włoskimi jest gotowa! W razie potrzeby można polać sosem karmelowym lub czekoladowym i posypać orzechami włoskimi. Smacznego!
Pomocna rada
Przed wyjęciem ciasta z piekarnika radzę sprawdzić, czy jest ugotowane. Aby to zrobić, weź wykałaczkę i włóż ją do środka ciasta. Jeśli zostało na nim ciasto, warto jeszcze trochę trzymać pieczenie w piekarniku. Jeśli wykałaczka jest sucha, ciasto jest gotowe.
