Jeśli chcesz ugotować coś pysznego na obiad, a tylko najczęstsze potrawy w lodówce, przygotuj tę wspaniałą zapiekankę. Zgodnie z doświadczeniem tak wielu gospodyń domowych, takie danie z kaszy gryczanej i mięsa mielonego znika ze stołu w ciągu kilku minut. Dzięki temu przepisowi nie będziesz musiał długo namawiać rodziny do jedzenia kaszy gryczanej!
Czy to jest to konieczne
- - kasza gryczana - 200 g;
- - mięso - 200 g;
- - cebula - 1 szt.;
- - majonez - 3 łyżki. łyżki;
- - ser - 100 g;
- - sól, przyprawy - do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw ugotuj owsiankę w zwykły sposób. Kasze zalewamy gorącą osoloną wodą w stosunku 1:2 i gotujemy na średnim ogniu przez około dwadzieścia minut. Możesz gotować owsiankę, aż będzie całkowicie miękka, lub nie możesz jej trochę ugotować - kasza gryczana nadal będzie upieczona w piekarniku. Ten przepis jest również idealny do „pozbywania się” resztek gryki, które już znajdują się w lodówce.
Krok 2
Przewiń mięso przez maszynkę do mięsa. Posolić i popieprzyć do smaku i w razie potrzeby dodać inne przyprawy. Prawie każde mięso nadaje się do zapiekanek. Możesz również użyć gotowego farszu sklepowego.
Krok 3
Pokrój cebulę w krążki i smaż trochę na oleju roślinnym, aż będzie przezroczysta. Nie smaż za dużo.
Krok 4
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Nasmaruj głębokie naczynie do pieczenia olejem.
Krok 5
Włóż ugotowaną kaszę gryczaną do formy, wyrównaj warstwę. Na wierzch ułożyć warstwę mięsa mielonego, a następnie półpierścienie cebuli. Rozłóż równomiernie warstwę majonezu na cebuli. Ser zetrzyj na grubej tarce i posyp na zapiekankę.
Krok 6
Naczynie wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 20-30 minut – aż mięso mielone będzie ugotowane i zrumienione na serze. Następnie wyjmij, pozwól zapiekance lekko ostygnąć i pokrój na kawałki. Możesz również zrobić tę zapiekankę w formie porcjowanej lub w garnkach.
