Ta apetyczna, pożywna przekąska z powodzeniem zaspokoi Twój apetyt na świeżym powietrzu!
Czy to jest to konieczne
- Na 2 porcje:
- - 500 g dużych grzybów;
- - 0,5 szt. duża cebula;
- - 225 g mięsa mielonego;
- - sól i pieprz do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Pieczarki umyć i dokładnie odciąć nogi. Posiekaj je bardzo drobno.
Krok 2
Pokrój nożem połowę główki cebuli na bardzo małą kostkę. Do siekania cebuli doskonale nadaje się również zwykła tarka lub (jeszcze lepiej) kombajn. Wlej do miski, dodaj tam mięso mielone i posiekane udka pieczarek, dokładnie wymieszaj. Nie zapomnij dodać soli i pieprzu do smaku i ponownie wymieszać.
Krok 3
Rozgrzej węgle na grillu na średnim ogniu.
Krok 4
Napełnij kapelusze grzybów mięsem mielonym i połóż mięso na przygotowanym ruszcie - najpierw upiecz! Następnie gotuj, od czasu do czasu obracając, do miękkości. W razie potrzeby posyp gorącą przystawkę startym parmezanem, aby roztopić ser. Również twoje ulubione warzywa świetnie nadają się do serwowania.
