Sernik z kremem twarogowym i truskawkami to pyszna i piękna uczta na herbatę. Aby go przygotować, będziesz musiał trochę wysiłku i spędzić ponad godzinę, ale efekt zachwyci Ciebie i Twoich bliskich.
Czy to jest to konieczne
- - 200 g margaryny;
- - 2 łyżki stołowe. Sahara;
- - 6 jajek;
- - 1 łyżeczka proszek do pieczenia do ciasta;
- - 2 łyżki stołowe. mąka;
- - olej roślinny;
- - 600 g twarogu;
- - 1 łyżka. krem;
- - 50 g skrobi;
- - 300 g truskawek;
- - 2 łyżki stołowe. żelatyna.
Instrukcje
Krok 1
Zetrzyj margarynę z 0,5 łyżki stołowej. cukier granulowany, do tej masy dodać 3 jajka i proszek do pieczenia, dobrze wymieszać. Do powstałej mieszanki wlej przesianą mąkę i zagnieść ciasto.
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i umieść w nim ciasto.
Krok 2
Połącz twaróg ze skrobią i resztkami jajek, aby uzyskać gładką mieszankę bez grudek. Ubij śmietanę 33% tłuszczu z 0,5 łyżki. cukier na mocną pianę i połącz z twarogiem. Na cieście ułożyć nadzienie z twarogu w foremce i podgrzany do 180°C sernik piec 45 minut.
Krok 3
Truskawki umyć i osuszyć, drobno posiekać i połączyć z pozostałym cukrem i żelatyną, wlać do niej 0,5 łyżki. podlać i pozostawić na 20 minut. Następnie podgrzej masę truskawkową na małym ogniu, aż żelatyna się rozpuści. Sernik polać syropem truskawkowym i wstawić do lodówki na 40 minut. Gotowe ciasto można udekorować całymi jagodami, bitą śmietaną i czekoladą.
