Napój herbaciany przygotowany z duszą z zebranych ziół, jagód lub owoców doda organizmowi niezbędnych witamin, energii, rozgrzeje w chłodne dni i rozweseli. Musisz tylko prawidłowo go zaparzyć.
Tworzenie własnych domowych napojów herbacianych z leczniczych, aromatycznych ziół i jagód, ogólnie rzecz biorąc, jest podobne do parzenia zwykłej zielonej lub czarnej herbaty. Mianowicie, aby uzyskać zdrowy napój, należy zabrać naczynia porcelanowe, szklane lub ceramiczne. W ostateczności nadaje się również emalia. Ważne jest, aby takie naczynia nie miały żadnych uszkodzeń ani odprysków emalii, ponieważ metale pogarszają smak napoju.
Istotną różnicą jest to, że herbaty ziołowe zaparzają dłużej niż zwykła herbata. Czasami zioła są doprowadzane do wrzenia i podawane przez 10-20 minut. Dozwolone jest nawet krótkie gotowanie przez 5-10 minut. Można ugotować takie zioła jak herbata ivan, ziele dziurawca, wiązówka, liście jagód, maliny, jeżyny. Ziół aromatycznych nie należy gotować. Dotyczy to tak znanych i lubianych ziół jak mięta, oregano, melisa, pąki róż i inne. Po ugotowaniu tracą smak. Te zioła dodaje się na samym końcu.
Jeśli chodzi o suszone jagody, zwykle zalewa się je wrzątkiem i nalega. Po ugotowaniu w jagodach witaminy są niszczone. Najlepszym sposobem na zrobienie herbaty z dzikiej róży, porzeczki, jeżyny, berberysu, jarzębiny, pigwy i innych jest zaparzenie ich w termosie.
Owoce i jagody zalewa się wrzącą wodą i podaje przez pół godziny. Następnie dodaj aromatyczne zioła, liście lub kwiaty i po 5-10 minutach możesz zacząć pić herbatę.
Lepiej jest używać ziół, owoców, jagód i korzeni w stanie zmiażdżonym.
