Domowe dania z twarogu zawsze były uważane za zdrowe i dietetyczne jedzenie. Zapiekanka z twarogu z bananem zaskoczy swoim niezwykłym smakiem, poza tym nie zaszkodzi tym, którzy podążają za postacią.
Twaróg to produkt, który zawiera dużo wapnia, białka, a także sporo niezbędnych dla zdrowia pierwiastków śladowych. Zapiekanka ze świeżego twarogu z dodatkiem banana i gruszki to świetna propozycja na śniadanie lub podwieczorek. Ten deser przypadnie do gustu również dzieciom, które są chłodne z czystym twarogiem.
Do przygotowania zapiekanek potrzebne będą:
- twarożek 5% - 200-250 g;
- jogurt - 2 łyżki stołowe;
- banan - 1 szt;
- gruszka (jabłko) - szt.;
- cukier (cukier puder) - do smaku;
- olej słonecznikowy.
Twarożek przetrzyj przez sito lub przewiń przez maszynkę do mięsa (jeśli czas jest ograniczony, możesz pominąć ten przedmiot), włóż go do miski. Banana obrać, pokroić na kawałki i zagnieść widelcem w puree ziemniaczanym, przełożyć do miski z twarogiem. Dodaj jajko, jogurt (można zastąpić niskotłuszczową śmietanę), cukier i za pomocą miksera ubij składniki na jednolitą masę. Jeśli masz blender, możesz go użyć.
Umyj gruszkę (jabłko), obierz i pokrój na małe kawałki, rozłóż owoce na masę twarogową.
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem słonecznikowym, włóż do niego powstałą masę i włóż do piekarnika nagrzanego do 180-190 stopni. Deser pieczemy przez 35 - 40 minut. Zapiekankę wyjmujemy z formy dopiero po ostygnięciu, kroimy na kawałki i podajemy.
