Ten przepis jest dobry, ponieważ ugotowany z nim kurczak nie będzie nudny i suchy. Śmietanka dodaje soczystości potrawie, każdy ze smakiem zasmakuje tych kuleczek z kurczaka w delikatnym sosie ze smakiem. Te kulki można podawać z gotowanymi ziemniakami.
Czy to jest to konieczne
- Na cztery porcje:
- - 500 g filetu z kurczaka;
- - 200 ml kremu;
- - 150 g sera;
- - 1 cebula;
- - 1 jajko;
- - 5 ząbków czosnku.
Instrukcje
Krok 1
Trochę ubić filet z kurczaka, drobno posiekać, dodać posiekaną cebulę, sól i pieprz.
Krok 2
Ubić jajko kurze na pieniste, wlać do kurczaka, wymieszać. Nasmaruj naczynie do pieczenia śmietaną. Lepiej wziąć kremówkę.
Krok 3
Z przygotowanej masy mięsnej formujemy kuleczki, wkładamy do foremki. Wstaw do piekarnika na 15 minut. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni wcześniej.
Krok 4
Gdy kurczak się gotuje, możesz przygotować doniczkę. Ser natrzyj na drobną tarkę, wyciśnij do niego czosnek, wymieszaj ze śmietaną.
Krok 5
Wyjmij formę z kulkami, zalej nadzienie, wstaw z powrotem do piekarnika na 15 minut. W tym czasie ser się rozpuści, a krem dokładnie nasyci klopsiki, czyniąc je soczystymi.
