Desery twarogowe to najdelikatniejszy przysmak! Sprawdź trzy szybkie i łatwe przepisy na twarożek. Nie pozostawią Cię obojętnym!
Leniwe pierogi z twarogiem
Składniki: twarożek - 300 gr, mąka - 5 łyżek, kasza manna - 3 łyżki, cukier - 5 łyżek. Do podania - śmietana i dżem.
Przygotowanie: wymieszaj twarożek z kaszą manną. Zmiel tę masę widelcem, aż znikną grudki. Pozostaw na 10 minut, aby puchnąć kasza manna. Dodaj 5 łyżek mąki. Ponownie dokładnie przetrzyj całą masę twarogową.
Wyrzuć z niego długą kiełbasę. Powinien dobrze się trzymać, a nie rozpadać. Kiełbasę pokroić na małe, okrągłe kawałki. Zagotować wodę. Gotuj w lekko osolonej wodzie jak zwykłe gotowane ciasta. Podawać z dżemem i kwaśną śmietaną!
Twaróg z jagodami
Składniki: twarożek 300 gr, kasza manna - 4 łyżki, mąka - 2 łyżki, cukier -5 łyżek, jagody mrożone. Do podania - miód lub mleko skondensowane.
Przygotowanie: twaróg zmielić z kaszą manną i cukrem. Pozostaw na 10 minut, aby kasza manna nabrzmiała. Po tym czasie do masy dodać 2 łyżki mąki, wymieszać! Mrożone jagody myjemy w chłodnej, oczyszczonej wodzie. Zaślep twaróg, umieść 2-3 małe jagody na środku każdego twarogu. Pyszne z czarną porzeczką, ale inne też będą pasować. Na przykład truskawki lub maliny. Wstępnie pokrój jagody, jeśli są duże. Zanurz każdy sernik w mące i usmaż wszystkie serniki z obu stron na oleju roślinnym. Podawać ze skondensowanym mlekiem lub miodem.
Twarożek-bananowy deser bez pieczenia
Składniki: twarożek 250 gr, wanilia - 1/4 łyżeczki, cukier lub miód, duży banan, sezam.
Przygotowanie: twaróg zmielić z cukrem i wanilią. Lekko podsmaż nasiona sezamu. Umieść celofanową torebkę na rolce lub owiń ją folią spożywczą. Jeśli go nie masz, możesz zrobić tę rolkę na zwykłym ręczniku. Na wierzch folii lub torebki włóż na przemian usmażone nasiona sezamu, następnie cienką warstwę słodkiego startego twarogu, a następnie w środku tej masy - obranego banana. Zwiń rolkę matą. Umieść w zamrażarce na 15 minut. Pokrój bułkę i podawaj! Do smaku - smaczniejszy niż ciasto i zdrowy!
