Istnieje wiele różnych zapiekanek mięsnych. Przyprawy, mleko, warzywa, sery, grzyby i inne potrawy będą niezbędnymi dodatkowymi składnikami tego dania. Z reguły wszystkie składniki układa się warstwami w formie w innej kolejności i piecze w piekarniku.
Czy to jest to konieczne
- - wołowina 500 g
- - wieprzowina 200 g
- - twardy ser 200 g
- - słodka papryka 400 g
- - jajko 1 szt.
- - czerstwy chleb 100 g
- - woda 50 ml
- - cebula 50 g
- - bułka tarta 30 g
- - oliwa z oliwek 20 ml
- - Pietruszka
- - sól i pieprz do smaku
Instrukcje
Krok 1
Zalej chleb wodą i odstaw, aż pęcznieje.
Krok 2
Wołowinę i wieprzowinę umyć i osuszyć serwetką. Następnie zmiel go z namoczonym chlebem i cebulą.
Krok 3
Do powstałego mięsa mielonego dodać przyprawy, wodę pozostałą po namoczeniu chleba, posiekaną pietruszkę i jajko. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
Krok 4
Spód i ścianki formy posmarować masłem, posypać bułką tartą i posmarować połową mięsa mielonego, na wierzchu drobno posiekaną papryką i startym serem. Wszystko pokrywamy warstwą mięsa mielonego.
Krok 5
Pieczemy w piekarniku przez 40-50 minut w temperaturze 200 stopni. Zapiekankę należy podawać na gorąco, przyozdobioną ziołami.
