Ciasto Krzywa Wieża w Pizie to bardzo smaczny i delikatny przysmak. Oczywiście, aby go ugotować, potrzeba dużo pracy, ale warto.
Czy to jest to konieczne
- - masło - 300 g;
- - margaryna - 200 g;
- - jajko - 6 szt.;
- - cukier - 3,5 szklanki;
- - miód - 500 g;
- - soda - 3 łyżeczki;
- - mąka - 8-10 szklanek;
- - tłusta śmietana - 1800 g;
- - kawa rozpuszczalna - 1 łyżka stołowa;
- - woda - 1 łyżka stołowa;
- - orzechy włoskie - 50 g.
Instrukcje
Krok 1
Składniki, takie jak masło, margaryna i miód, umieść w luźnym rondlu. Umieść miksturę na kuchence i podgrzej, ciągle mieszając, aż będzie gładka. Następnie dodaj sodę oczyszczoną. Wszystko dokładnie wymieszaj i zdejmij z ognia. Tam stopniowo dodawaj jajka kurze i pół szklanki cukru pudru. Dobrze ubij.
Krok 2
Stopniowo dodawaj przesianą mąkę do powstałej masy. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania gęstego ciasta. Kiedy skończysz, pokrój go tak, aby otrzymać 23-24 równe kawałki.
Krok 3
Zwiń powstałe kawałki wałkiem do ciasta w postaci cienkich kółek. Połóż na każdym talerzu i ostrożnie odetnij nadmiar na obwodzie. W ten sposób zostaną uzyskane przyszłe ciasta.
Krok 4
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Ułóż ciastka po kolei na blasze do pieczenia i piecz każde na złoty kolor, około 5 minut.
Krok 5
W międzyczasie przygotuj krem na przyszłe ciasto. Aby to zrobić, wlej kawę rozpuszczalną do osobnej miski i zalej ją łyżką wrzącej wody. Do kolejnej darmowej filiżanki wrzuć śmietanę, cukier granulowany i schłodzoną kawę. Wszystko dokładnie ubij. Zawsze używaj miksera.
Krok 6
Czas zebrać ciasto. Aby to zrobić, po prostu posmaruj każde ciasto powstałym kremem i rozłóż je na sobie. Ostatnie ciasto i boki delikatnie posmarować szpatułką.
Krok 7
Resztę ciasta zmiel z ciastek wałkiem do ciasta. Udekoruj nimi danie. Na wierzchu posyp drobno posiekanymi orzechami włoskimi. W tej formie wyślij smakołyk do lodówki na całą noc. Tort Krzywa Wieża w Pizie jest gotowy!
