Dowiedz się, jak zminimalizować koszty żywności, ucząc się zrównoważonego korzystania z żywności.
- Przede wszystkim musisz dokładnie wiedzieć, co jest przechowywane w Twojej lodówce i bufecie oraz jak długo należy je spożywać. Następnie, jeśli okres przydatności produktu dobiega końca, możesz go uratować: na przykład włóż twarożek do zamrażarki, aby później zrobić z niego serniki.
- Jeśli kupisz łatwo psujący się produkt, nie zapomnij o nim i spróbuj od razu włączyć go do menu na najbliższą przyszłość.
- Myślisz, że kolorowe pojemniki na różne rodzaje warzyw to strata pieniędzy? Na próżno, bo dzięki ciasno przylegającej pokrywce części cebuli czy papryki na długo zachowają swoją świeżość.
- Drobno posiekaj koperek, pietruszkę i inne zioła i umieść w tackach na kostki lodu. Wlej oliwę z oliwek i włóż do zamrażarki. Te kostki można następnie wykorzystać jako sos do sałatek - po prostu pozwól im się rozmrozić!
- W podobny sposób możesz przechowywać cytrynę. Pokrój, umieść w foremkach, zalej wodą/herbatą i zamroź.
- Jeśli sok zbliża się do końca okresu przydatności do spożycia, możesz go również zamrozić. Świetnie, jeśli masz specjalne foremki na popsicle - domowy popsicle jest gotowy!
- Seler w folii można przechowywać przez cały miesiąc.
- Możesz zachować świeżość pokrojonego awokado, umieszczając z nim kawałek cebuli w misce.
-
Natychmiast wsyp sól, cukier, kakao i inne produkty luzem do zamkniętych słoików. Po pierwsze w ten sposób nie zwilżą, a po drugie takie słoiki wyglądają bardzo stylowo.
image - Nie spiesz się, aby wylać kwaśne mleko: możesz na przykład zrobić z niego naleśniki.
- Uważaj na resztki jedzenia: możesz zrobić pyszne domowe krakersy z czerstwego chleba, a „ogony” kiełbasy staną się mieszanką.
- Czy na ściankach słoika jest majonez? Dodaj ketchup, sól, pieprz, zioła, wodę (możesz dodać trochę mąki), dokręć pokrywkę, dobrze wstrząśnij i gotuj klopsiki w powstałym sosie.
- Z plastikowego słoika resztki majonezu można zebrać, po prostu go wycinając.
- Wlej mleko do słoika z resztkami pasty czekoladowej, aby uzyskać wspaniały napój czekoladowy!
- Jeśli masz dużo owoców, które wymagają jak najszybszego przetworzenia, wysusz je. Można to zrobić w zwykłym piekarniku w temperaturze 60-70 stopni. To prawda, że zajmie to od 6 do 12 godzin.
