Orzechy są na pierwszym miejscu pod względem zawartości magnezu. Liderem wśród nich są orzechy nerkowca, które zawierają 280 mg magnezu na 100 g produktu, co stanowi ponad połowę dziennego spożycia tego pierwiastka śladowego.
Instrukcje
Krok 1
Orzeszki pinii i migdały są również bogate w magnez, w ilości 234 mg na 100 g tych orzechów. Nieco mniej tego pierwiastka śladowego w pistacjach, orzeszkach ziemnych, orzechach laskowych i włoskich. Pistacje zawierają 200 mg magnezu, orzeszki ziemne 180 mg, a orzechy laskowe 170 mg. Zawartość magnezu w orzechach włoskich wynosi około 120 mg, a to 25% dziennego zapotrzebowania organizmu, które wynosi 400-500 mg.
Krok 2
Zboża i rośliny strączkowe są również bogate w magnez w swoim składzie. Gryka jest magazynem cennego pierwiastka śladowego, który jest w niej zawarty w ilości 260 mg na 100 g zbóż. Porcja 200 g kaszy gryczanej zapewnia dzienne spożycie magnezu. Jęczmień, płatki owsiane i proso zawierają w przybliżeniu taką samą ilość magnezu - 130-150 mg. Fasola i groch zawierają około 100 mg tego pierwiastka śladowego.
Krok 3
Arbuz jest bogaty w magnez. Kilka kawałków tego owocu zaspokaja dzienne zapotrzebowanie organizmu na magnez, którego ilość wynosi 224 mg na 100 g produktu.
Krok 4
Wodorosty zawierają około 170 mg magnezu, a szpinak 82 mg. Chałwa Takhinna zawiera 153 mg magnezu, a mleko w proszku - 119 mg.
Krok 5
Magnez to niezbędny pierwiastek śladowy, którego organizm potrzebuje do prawidłowego metabolizmu, oczyszczania i pozbycia się toksyn. Magnez wspomaga również układ sercowo-naczyniowy, obniża poziom cholesterolu i zmniejsza prawdopodobieństwo zawału serca. Wraz z wapniem i fosforem magnez bierze udział w tworzeniu układu kostnego organizmu. Ponadto ten pierwiastek śladowy zwiększa odporność na stresujące sytuacje, a także pomaga przywrócić siły w przypadku przepracowania. Witamina B6 i potas poprawiają wchłanianie magnezu. A przy braku pierwiastka śladowego potas nie jest zatrzymywany w komórkach.
Krok 6
Przy braku magnezu osoba odczuwa skurcze i skurcze mięśni, bóle brzucha, a także bóle głowy i zawroty głowy. Może wystąpić lęk związany z bezsennością, przepracowaniem, letargiem, drażliwością. Wypadanie włosów i łamliwe paznokcie mogą być spowodowane brakiem magnezu w organizmie. Brak pierwiastka śladowego obserwuje się u osób z cukrzycą, zatruciem, a także przyjmującymi leki moczopędne. Nadużywanie alkoholu i kofeiny powoduje niedobór magnezu w organizmie. Osoby często narażone na stresujące sytuacje cierpią na brak tego pierwiastka śladowego, ponieważ uwalniana w tych przypadkach adrenalina zwiększa wydalanie magnezu z moczem.
