Przygotuj to niezwykłe danie! Dlaczego niezwykłe? Gdzie jeszcze widziałeś klopsiki w cieście? Jednak to ciasto jest niesamowicie smaczne i wszechstronne.
Czy to jest to konieczne
- - 400 g mielonej wieprzowiny;
- - 100 g cebuli;
- - sól, pieprz - do smaku;
- - 3 jajka;
- - 250 g kwaśnej śmietany;
- - 180 g mąki;
- - 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
- - 120 g twardego sera.
Instrukcje
Krok 1
Przewiń cebulę w maszynce do mięsa. Do mielonej wieprzowiny dodaj rozwałkowaną cebulę, sól i przyprawy. Dobrze wymieszaj mięso mielone i zrób klopsiki. Trzymaj ręce mokre.
Krok 2
Rozbij jajka do osobnej miski i ubij je. Do ubitych jajek dodaj śmietanę i mieszaj, aż będzie gładka.
Krok 3
Do mąki dodać proszek do pieczenia, mieszaninę jajeczno-śmietanową i delikatnie wymieszać, sól. Konsystencja ciasta powinna być zbliżona do konsystencji naleśników.
Krok 4
Przygotowane ciasto wlać do formy do pieczenia, gładkie. Jeśli naczynie do pieczenia nie jest silikonowe, posmaruj masłem, aby ciasto się nie przypaliło.
Krok 5
Umieść klopsiki na wierzchu ciasta i lekko dociśnij.
Krok 6
Ser zetrzyj na grubej tarce i posyp klopsiki.
Krok 7
Włóż ciasto do piekarnika na 35 minut w temperaturze 180 stopni.
Krok 8
Po upływie określonego czasu odstaw ciasto na patelnię na kolejne 5 minut, a następnie ostrożnie ułóż.
