Aby przygotować pyszne kanapki, warto wymyślić do nich nadzienie. Mieszanki olejowe do przygotowania tego dania przygotowuje się ze zmiękczonego masła lub margaryny, które wcześniej przez pewien czas przechowuje się w temperaturze pokojowej. Mieszankę należy ubijać, aż będzie gładka. Aby była lekka i smaczna, należy dodać trochę kwaśnej śmietany lub białego sosu i ubić wszystko razem.
Olej musztardowy
Potrzebne będzie masło (100 g), gotowana musztarda (10 g). Zmiękczone masło umieścić w ceramicznej misce, dodać przygotowaną musztardę i dokładnie rozetrzeć drewnianą szpatułką, aż do uzyskania jednolitej masy. Dopraw do smaku.
Olej z szynki
Składniki: szynka niskotłuszczowa (200 g), masło (50 g), dwa jajka, musztarda, sól i pieprz do smaku. Przełóż jajka na twardo i szynkę przez maszynkę do mięsa, dodaj zmiękczone masło. Doprawić przygotowaną musztardą, solą i pieprzem i dokładnie natrzeć.
Olej szprotowy
Weź masło lub margarynę (100 g), szprotki (15 sztuk), sól. Do ubitego masła dodać pokrojoną widelcem rybę, a następnie doprawić solą.
Olejek grzybowy
Do jej przygotowania potrzebne jest masło lub margaryna (100 g), pieczarki (5 łyżek stołowych), mała cebula, sól, pieprz, przecier pomidorowy lub sok z cytryny, ocet do smaku. Do ubitego masła dodać drobno posiekane pieczarki, doprawić solą i pieprzem. Możesz również dodać przecier pomidorowy. Solone grzyby będą musiały zostać namoczone. Możesz dodać do nich trochę kwasu cytrynowego lub octu dla smaku.
Zielona mieszanka
Drobno posiekaj gałązki zielonego koperku, selera, pietruszki, zielonej cebuli i wymieszaj z majonezem. Możesz wziąć tylko jeden rodzaj zieleni, aby uzyskać mieszankę o tej samej zawartości.
