Same naleśniki są bardzo smaczne, a jeśli ugotujesz je z czekoladą, a nawet ze śmietaną i świeżymi owocami, otrzymasz pyszny!
Czy to jest to konieczne
- Na naleśniki:
- - mleko - 750 mililitrów;
- - mąka - 300 gramów;
- - trzy jajka;
- - gorzka czekolada - 100 gramów;
- - cukier puder - 2 łyżki;
- - kakao w proszku - 1 łyżka;
- - olej roślinny.
- Do wypełnienia potrzebujesz:
- - śmietana ciężka - 500 mililitrów;
- - dwa kiwi;
- - cukier - 2 łyżki;
- - jedna pomarańcza;
- - żurawina - 2 łyżki.
Instrukcje
Krok 1
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, podgrzać mleko. Do czekolady dodaj ciepłe mleko (300 ml) i roztopione masło. Dobrze wymieszaj. Ubij jajka kurze na sztywną piankę. Mąkę przesiać, dodać kakao w proszku i cukier puder. Mąkę napełnić resztą mleka, zagnieść.
Krok 2
Teraz wymieszaj wszystkie trzy mieszanki, użyj blendera, aby dobrze się rozpuścić. Pozostaw ciasto na kilka godzin.
Krok 3
Teraz przejdź do farszu. Obierz kiwi i pomarańczę, posiekaj. Ubij cukier i śmietanę. Do bitej śmietany dodać przygotowane owoce, wymieszać. Zamrażać.
Krok 4
Smażyć naleśniki, schłodzić. Na naleśniki nakładamy nadzienie (nie oszczędzać), zwijamy naleśniki. Włóż je do lodówki na kilka godzin. Gdy masz zamiar podać naleśniki czekoladowe z owocami, pokrój je na kawałki. Smacznego!
