Te chrupiące ciasteczka o smaku pomarańczowym to kolejny sprytny sposób na zachęcenie dzieci do zdrowego jedzenia na śniadanie.
Czy to jest to konieczne
- - 100 g masła;
- - 200 g mąki;
- - 200 g płatków owsianych;
- - 200 g daktyli;
- - 4 rzeczy. suche figi;
- - 60 g cukru;
- - 1 łyżeczka Soda;
- - 1 łyżeczka cynamon;
- - skórka z 1 pomarańczy;
- - 100 ml oleju słonecznikowego;
- - 100 ml soku pomarańczowego;
- - 200 g jogurtu naturalnego;
- - 100 g twarogu;
- - 100 g cukru;
- - 8 łyżeczek wabiki;
- - 2 jajka.
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 170 stopni. Formę wyłóż papierem do pieczenia lub papierem do pieczenia.
Krok 2
Daktyle, aby uwolnić się od kamieni, posiekać. Posiekaj również figi. Suszone owoce wymieszać z płatkami, mąką, sodą oczyszczoną, 60 g cukru, cynamonem i połową skórki cytrusowej.
Krok 3
Rozpuść masło w mikrofalówce lub łaźni wodnej. Wymieszaj z olejem słonecznikowym (możesz też wziąć oliwę z oliwek) i sokiem pomarańczowym do uzyskania gładkiej konsystencji.
Krok 4
Połącz płynne i suche mieszanki. Dokładnie wymieszaj i ubij 3/4 powstałego ciasta do formy.
Krok 5
Do nadzienia najpierw przetrzeć twarożek przez sito (aby stał się całkowicie jednorodny), dodać do niego pół skórki pomarańczowej, jogurt, cukier, kaszę manną i 2 jajka. Umieść na wierzchu płatków owsianych w formie. Przykryj pozostałą ćwiartką płatków owsianych i wstaw do piekarnika na 15 minut. Schłodzić i pokroić na porcje.
