Jak Upiec Marynowane Sery I Babeczki Z Cukinii

Spisu treści:

Jak Upiec Marynowane Sery I Babeczki Z Cukinii
Jak Upiec Marynowane Sery I Babeczki Z Cukinii

Wideo: Jak Upiec Marynowane Sery I Babeczki Z Cukinii

Wideo: Jak Upiec Marynowane Sery I Babeczki Z Cukinii
Wideo: Dietetyczne i smaczne. Hit, fit babeczki, Jak zrobić muffinki z cukinią 2024, Marsz
Anonim

Cukinia nadaje tym pikantnym muffinom miękką, soczystą konsystencję, a bryndza dodaje pikantnego akcentu! Nawet dzieci, o których wiadomo, że są wybredne, poproszą o suplementy!

Jak upiec marynowane sery i babeczki z cukinii
Jak upiec marynowane sery i babeczki z cukinii

Czy to jest to konieczne

  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • - 1 łyżka. Sahara;
  • - 1,5 łyżeczki proszek do pieczenia;
  • - 1/4 łyżeczki sól morska;
  • - pół małej cukinii;
  • - pół szklanki twarogu;
  • - 70 g sera solankowego (ser feta lub feta);
  • - 1 duże jajo;
  • 1/4 szklanki masła
  • - 30 ml mleka.
  • * filiżanka = 240 ml

Instrukcje

Krok 1

Zetrzeć cukinię na średniej tarce, posolić i włożyć do durszlaka. Pozostaw na chwilę, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.

Krok 2

Roztop masło i lekko ostudź.

Krok 3

Rozgnieść ser feta lub feta widelcem na małe kawałki.

Krok 4

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i przygotuj foremki na muffinki smarując je masłem. Możesz użyć specjalnych foremek z papieru pergaminowego - wyjdą jeszcze piękniej i schludniej.

Krok 5

Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać do dużej miski, dodać łyżkę cukru, wymieszać.

Krok 6

Jajko ubić lekko w osobnej misce, następnie dodać tam masło i mleko, wymieszać i wlać mieszaninę płynnych składników do suchych składników. Szybko wymieszaj.

Krok 7

Do ciasta dodać solankę i lekko wyciśniętą cukinię. Jeśli ciasto jest zbyt strome, nie martw się i nie dodawaj mleka: podczas pieczenia cukinia nadal będzie wydzielać wilgoć, a babeczki wyjdą tak, jak powinny.

Krok 8

Ciasto szybko wymieszać i włożyć do foremek w 3/4 objętości.

Krok 9

Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec pół godziny, sprawdzając wysmażenie drewnianym patyczkiem.

Krok 10

Gotowe babeczki odstawiamy do ostygnięcia przez około 10-15 minut, a dopiero potem wyjmujemy z foremek.

Zalecana: