Pyszne babeczki z orzechami, serem i dżemem będą wspaniałym deserem dla całej rodziny. Danie przygotowuje się szybko i łatwo. Podana ilość jedzenia wystarcza na 10 porcji.
Czy to jest to konieczne
- - miękki ser topiony - 125 g;
- - mąka - 2 szklanki;
- - dżem pomarańczowy - 300 g;
- - cukier - 200 g;
- - cukier puder - 2 łyżki. ja.;
- - sól - 2 łyżeczki;
- - proszek do pieczenia na ciasto - 2 łyżeczki;
- - pomarańczowy - 1 szt.;
- - orzechy włoskie (obrane) - 50 g;
- - olej roślinny - 1 łyżka. ja.;
- - masło - 80 g;
- - mleko 2, 5% - 150 ml;
- - jajko - 1 szt.
Instrukcje
Krok 1
Przygotowanie ciasta. Połącz mąkę, sól i proszek do pieczenia.
Krok 2
Usuń skórkę z pomarańczy. Zmiel orzechy w blenderze (lub w młynku do kawy), aż zostaną drobno pokruszone.
Krok 3
Ubij zmiękczone masło i cukier na kremową konsystencję. Do masy dodać jajko, skórkę pomarańczową, zmielone orzechy i mleko. Wymieszać. Następnie dodaj mąkę małymi porcjami. Ciasto powinno być miękkie i giętkie. Pozostaw ciasto w lodówce na 30 minut.
Krok 4
Połącz stopiony ser z dżemem, wymieszaj.
Krok 5
Nasmaruj foremki na muffinki olejem roślinnym, wypełnij do połowy ciastem. Następnie wyłóż na ciasto mieszankę sera i dżemu (1-2 łyżeczki). Dodać trochę ciasta na nadzienie, wypełniając foremki do 3/4 objętości. Piecz babeczki w 220 stopniach przez 20 minut. Przygotowane babeczki wyjąć z foremek, ułożyć na talerzu, posypać cukrem pudrem i skórką pomarańczową. Babeczki gotowe! Smacznego!
