Babeczki Twarogowe Z Budyniem I Dżemem

Spisu treści:

Babeczki Twarogowe Z Budyniem I Dżemem
Babeczki Twarogowe Z Budyniem I Dżemem

Wideo: Babeczki Twarogowe Z Budyniem I Dżemem

Wideo: Babeczki Twarogowe Z Budyniem I Dżemem
Wideo: Jak zrobić babeczki z budyniem? 2024, Marsz
Anonim

Babeczki twarogowe są zaskakująco delikatne i soczyste. Jeśli nie lubisz suchych babeczek, nie martw się – ten przepis na pewno tak nie zadziała. Dwuwarstwowe nadzienie z budyniu i dżemu po ugotowaniu upodabnia się do sufletu.

Babeczki twarogowe z budyniem i dżemem
Babeczki twarogowe z budyniem i dżemem

Czy to jest to konieczne

  • - 300 ml mleka;
  • - 200 g twarogu;
  • - 150 g mąki;
  • - 140 g cukru;
  • - 100 g dżemu brzoskwiniowego lub morelowego;
  • - 100 g masła;
  • - 4 jajka;
  • - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia.

Instrukcje

Krok 1

Zrób krem, mieszając 1 jajko, mąkę i 70 g cukru. Dodaj 150 ml podgrzanego mleka, postaw mieszaninę na małym ogniu, gotuj do zgęstnienia, od czasu do czasu mieszając. Krem jest gotowy, czas przejść do testu.

Krok 2

Zmiękczone masło wymieszać z 70 g cukru, dodać 3 jajka, twarożek i resztę mleka, wymieszać. Jeśli masz grudkowaty twaróg, możesz go zmielić w blenderze. Do ciasta dodać proszek do pieczenia. Ciasto powinno być średniej grubości.

Krok 3

Nasmaruj foremki do muffinek masłem, jeśli masz foremki silikonowe, nie trzeba ich smarować. Umieść w każdym cieście do połowy formy. Na wierzch nałóż 1 łyżeczkę dżemu, a następnie trochę budyniu. Na wierzchu przykryj porcją ciasta. W rezultacie forma musi być wypełniona około 3/4 objętości, ponieważ te babeczki nie wyrastają zbytnio podczas pieczenia.

Krok 4

Piecz babeczki twarogowe w 180 stopniach przez 30 minut. Gotowe babeczki schłodzić, a następnie wyjąć z foremek. Możesz udekorować cukrem pudrem.

Zalecana: