Przygotuj dla siebie i swoich bliskich roladę suszonych owoców i jagód - naturalny, zdrowy, a do tego zaskakująco smaczny przysmak. Ten deser zachwyci nawet smakoszy. Ponadto taka bułka jagodowo-owocowa to świetna opcja na zastąpienie niezbyt zdrowych dla sylwetki i zdrowia słodyczy i ciast.
Umyj czterysta gramów suszonych moreli i dwieście gramów suszonych śliwek, usuń resztki, kości, jeśli są. Moczyć je przez pół godziny w przegotowanej wodzie. Lekko zmiękczone suszone owoce przełóż przez maszynkę do mięsa do osobnych kubków. Do suszonych śliwek dodać łyżkę startych truskawek i jagód i dokładnie wymieszać. Jagody mogą być używane zarówno świeże, jak i mrożone. W przypadku braku tych konkretnych gatunków można go zastąpić innymi, na przykład malinami.
Obierz orzechy włoskie z łupin i przegród. Kupując wersję oczyszczoną, lepiej spłukać je wodą i wysuszyć przed użyciem. Zmiel sto gramów orzechów w blenderze lub robocie kuchennym.
Rozłóż folię spożywczą na blasze do pieczenia lub po prostu na stole. Połóż na nim suszony kleik morelowy. Druga warstwa to masa jagodowa ze śliwkami. Ostatnia warstwa składa się z orzechów. Każdą warstwę należy dobrze docisnąć ręką lub łyżką. Równomiernie wlej bazę do bułki warstwa po warstwie naturalnym miodem, będziesz potrzebować trzech łyżek deserowych.
Delikatnie zwiń rolkę. Jednocześnie przytrzymaj krawędzie folii, a następnie mocno ją przekręć, aby masa nie wypadła. Wyjmij suszone owoce i bułkę jagodową w zamrażarce, aby stwardniały. Po 3-4 godzinach zdrowy i pyszny przysmak jest gotowy do użycia. Bułkę jagodowo-owocową podawać z orzechami i herbatą pokrojoną na kawałki. Deser można przechowywać w zamrażarce przez kilka dni.
