Delikatne połączenie prażonych pistacji, bananów i kawy sprawia, że ciasto jest delikatne i niezwykłe. Bita śmietana ze skondensowanym mlekiem dopełnia harmonii wykwintnego deseru.
Czy to jest to konieczne
- - mąka pszenna (450 g);
- - cukier puder (70 g);
- - cytryna (1 szt.);
- - masło (200 g);
- - jajka (2 szt.);
- - niesolone pistacje (200 g);
- - mleko skondensowane (150 g);
- - banany (3 szt.);
- - krem (400 g);
- - wanilia (20 g);
- - kawa rozpuszczalna (1, 5 łyżek).
Instrukcje
Krok 1
Wymieszaj mąkę, cukier puder i skórkę z cytryny. Następnie dodaj masło pokrojone na małe kawałki.
Krok 2
Otrzymaną mieszaninę mielimy do stanu kruchego. Dodaj ubite jajka. Ponownie wymieszaj ciasto i wstaw do lodówki na godzinę.
Krok 3
Smaż obrane pistacje przez około 10 minut, często mieszając drewnianą łopatką. Najlepiej zrobić to w piekarniku z otwartymi drzwiami.
Krok 4
Ciasto rozwałkować i włożyć do formy do pieczenia, którą wstępnie smarujemy masłem. Ciasto pieczemy przez 20 minut w 180 stopniach.
Krok 5
Gdy ciasto trochę ostygnie, posmaruj je gotowanym skondensowanym mlekiem. Następnie ułóż pistacje i banany, pokrój w małe kółka.
Krok 6
Śmietankę ubić z cukrem pudrem, wanilią i kawą rozpuszczalną. Rozłóż krem na wierzchu ciasta. Podając na stole ciasto można ozdobić małymi kroplami skondensowanego mleka.
