Łosoś to pyszna ryba morska, a do tego niezwykle zdrowa. Przygotowanie łososia jest bardzo proste, a rezultat będzie niezmiennie pyszny. Wypróbuj i upewnij się, że nikt nie oprze się Twoim kulinarnym arcydziełom z łososia!
Łosoś z ziemniakami w wolnym naczyniu
Wlej trochę oleju roślinnego do pojemnika multicooker, ułóż pokrojone w plastry ziemniaki, cebulę, marchewki, kawałki łososia warstwami. Sól dla smaku. Dodaj przegotowaną wodę do około jednej trzeciej napełnionego pojemnika, górną warstwę możesz posmarować majonezem.
Ustaw multicooker w trybie gotowania ryb (7-10 minut). Ziemniaki z łososiem będą gotowane przez około 20 minut wraz z rozgrzewaniem multicookera. Jeszcze prostsza opcja: włóż tylko łososia, ziemniaki do powolnej kuchenki i dodaj wodę, to również będzie pyszne!
Łosoś zapiekany ze śmietaną
Włącz piekarnik. Podczas rozgrzewania opłucz steki z łososia, włóż je do głębokiej blachy do pieczenia. Wlej śmietanę na bok (nie na wierzch!), aby kawałki ryby wystawały o połowę. Na każdy kawałek łososia połóż kilka cienkich plasterków cytryny. Teraz umieść blachę do pieczenia w piekarniku na około pół godziny.
Łosoś zapiekany ze śmietaną jest idealnie przyozdobiony kruchym ryżem, który można pokolorować.
Łosoś w białym winie
Rozłóż steki z łososia na głębokiej patelni, w której wcześniej rozpuszczono niewielką ilość masła, smaż przez trzy minuty z jednej strony na małym ogniu, odwróć, smaż jeszcze kilka minut.
Następnie wlej na patelnię kieliszek wytrawnego białego wina, na każdy kawałek łososia połóż plasterki cytryny, zamknij pokrywkę i gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut. Podawaj gotowego łososia ze świeżymi warzywami i kieliszkiem białego wina!
