W piekarniku gotuje się ziemniaki po francusku z mięsem. Do gotowania zaleca się wieprzowinę, ale można wziąć wołowinę i marynować ją, aby mięso było bardziej miękkie. Po ugotowaniu ziemniaków z mięsem po francusku mile zaskoczysz domowników. Danie zagości na każdym stole.
Czy to jest to konieczne
- - 8 średnich ziemniaków;
- - 1/2 kg wieprzowiny;
- - 1 głowa cebuli;
- - 100 g twardego sera;
- - 70 g majonezu;
- - Sól;
- - pieprz.
Instrukcje
Krok 1
Wieprzowinę umyć i pokroić w plastry wielkości palca. Wieprzowinę należy odbić, ale nie intensywnie.
Krok 2
Obierz kilka cebuli, umyj i pokrój w krążki.
Krok 3
Podczas gotowania ziemniaków po francusku ważne jest, aby wziąć holenderski twardy ser, ale można również użyć rosyjskiego. Ser należy zetrzeć na grubej tarce.
Krok 4
Jeśli chodzi o ziemniaki, możesz je pokroić robotem kuchennym. Dzięki temu zaoszczędzisz dużo czasu na krojenie i uzyskasz plastry o tym samym rozmiarze.
Krok 5
W osobnej misce wymieszać cebulę, ziemniaki i majonez. Dodaj sól i pieprz, wszystko wymieszaj.
Krok 6
Doprawić ubite mięso przyprawami i ułożyć na blasze do pieczenia, na której wszystko ugotujesz. Wlej tam ziemniaki. Całość posyp tartym serem.
Krok 7
Do tego czasu piekarnik powinien być już nagrzany do około 180 stopni. Czas gotowania frytek to 45-50 minut.
Krok 8
Gdy ziemniaki będą gotowe, wyjmij je z piekarnika. Możesz położyć na talerzach i podawać. Frytki należy podawać na ciepło.
